‘salatalar’ kategorisi için Arşiv
Cuma, 27 Ağustos 2010
İstemeyerek ara verdim yine…Bilgisayarımın pil problemi derken annemle ilgili sağlık problemleri araya girince ara uzadı. Annem tansiyon ve kalp hastası bu sıcaklarda oruçta tutunca geçen gece fenalaşıp bacağının üzerine düşdü ve bacağını kırdı. Hastahaneler ve tahlillerle dolu günlerim geçti. Kalp krizindende şüphelendiler alçılı ayakla anjiyo ‘da oldu Allaha şükürki tıkalı damar yokmuş. Ama kalp ve tansiyon haplarına devam. Ayakda alçıda üzerinede basmaması lazım gelen gidende çok oluyor. Ev ve annem arasında günlerim geçiyor. İftar davetleriminde hepsi iptal oldu olsun sağlık daha önemli. Aman siz siz olun hasta iseniz sıcaklarda biraz daha dikkatli olun ilaçlarınızı ihmal etmeyin…
(daha fazla…)
Etiketler: kırmızı biber, patlıcan
Kategori: salatalar | 9 Yorum »
Çarşamba, 30 Haziran 2010
Geçen hafta misafir ağırladığımdan bahsetmiştim. Arkadaş gurubum bana oturmaya geldiklernde yine sakın üç çeşit yap diye sıkı sıkı uyardılar. Kendini yine çok zor frenledim ama iki çeşit salata yaptım yinede. Neyse fazla bir şey demediler çünkü iki salatamada bayıldılar. Bu gün kabaklı cipsli salatamın tarifini vermek istiyorum. Bu yaza yakışan güzel saltayı Damak Tadında görmüştüm. Arkadaşımız içine kuru yufka koymuş ama ben cips ilave ettim ve çok yakıştı. Arkadaşlarımdan da çok övgü aldı ve tarifi hemen alındı. Sözü daha fazla uzatmadan tarife geçelim…
(daha fazla…)
Etiketler: kabak, salata, süzme yoğurt
Kategori: salatalar | 17 Yorum »
Salı, 22 Haziran 2010
Bu aralar her şey birbirine karıştı koşuşturmaca derken sitemi ihmal ettim. Güzel koşuşturmacalar yaşadım geçtiğimiz hafta. Arkadaşlarım oturmaya geldi hazırlıklarım oldu. Bir kaç gün sonra başka bir arkadaşım kahvaltıya geldi yine hazırlıklar. Pazar günüde erkek kardeşimin düğün telaşı yani çeyiz sermeye geldiler. Kısmetse temmuz 11′de düğünümüz var. Ben bu koşuşturmacada sitemi ve sizleri ihmal ettim ve etmeyede devam edersem kusuma bakmayın. Bu arada bir çok tarif birikti. Önemli bir şey olmasssa o tarifleride vermeye çalışacağım.
(daha fazla…)
Etiketler: havuç, salata, yoğurt
Kategori: salatalar | 17 Yorum »
Çarşamba, 05 Mayıs 2010
Bahar havası geldi galiba. Galiba diyorum sabah ve akşam hala serin oluyor. Yaz tamamen gelmeden dolaptaki yiyecekleri tüketnek için misafirlerme köz biber salatası yapmıştım. Arada kaynamadan hemen sizlerle paylaşmak istedim.
(daha fazla…)
Etiketler: biber, sarımsak, yoğurt
Kategori: salatalar | 19 Yorum »
Cuma, 30 Nisan 2010
Kızımın doğum günü ve benim tembelliğim araya girince misafir menümdeki salataların tarifi aksadı. Kızımın doğum gününü kutluyan tüm arladaşlara çok teşekkür ederim. Kızımda yazdığınız güzel yorumlar için teşekkürlerini bildirmemi istedi. Biz bu sene dışarda kutlama kararı almıştık. Bende o yüzden pasta yapmadım. Ama gün içinde yakınlarımızdan aldığım telefonlar akşama bize gelecekleri yönündeydi. Hemen evdeki keklerle kolay bir tatlı ve dışarıdan birde pasta aldık. Basit tatlının tarifi daha sonra gelecek. Ben daha çok uzatmadan salatamın tarifine geçmek istiyorum… (daha fazla…)
Etiketler: biber, dereotu, mısır
Kategori: salatalar | 20 Yorum »
Perşembe, 01 Nisan 2010
Misafir kahvaltı soframdaki kumpire sıra anca geldi. Kahvaltıya ne yapsam diye düşünüyordum. Değişik bir şeyler yapsam acaba ne olabilir derken Papatyamla‘da msn de konuşuyorduk. O da kahvaltıya misafir ağırlamış kumpir yapmıştı. Onada bu fikri Zeynep vermiş. Sende yap dedi daha önceden çok yapmıştım ama kahvaltıya hiç yapmamıştım doğrusu. İyikide yaptım çok beğenildi en çok da kızım beğendi tabi…
(daha fazla…)
Etiketler: ketçap, patates, salata
Kategori: Kahvaltılık ve aparatifler, salatalar | 20 Yorum »
Perşembe, 25 Mart 2010
Bu güzel mi güzel salatayı geçtiğimiz hafta yapmıştım. Havalar ısınmaya başladı baharı hissetmeyi başladık. Kış sebze ve meyverine veda ediyoruz. Çok da tadını kaybetmeden lahana salatası yaptım. Daha önceden farlı tarifini vermiştim. Bu seferki salatam Papatya prensesim’den alıntıdır. İyikide yapmışın çünkü harika oldu. Hadi geç kalmadan sizde deneyin bence…
(daha fazla…)
Etiketler: lahana, mayonez, salata, yeşil zeytin, yoğurt
Kategori: salatalar | 16 Yorum »
Cuma, 05 Mart 2010
Öncelikle herkesin cuması hayırlı ve bereketli olsun…
İki tane salata arka arkaya gibi oldu. Ama bu güzel lezzeti daha fazla bekletmeden sizlerle paylaşmak istedim. Annemler her yaz Denizliye giderler bende onlardan kurutulmuş sebzeler isterim. Bu domateslerde uzaklardan Denizliden gelmişti. Sıcak suda bekleterek salatalara yemeklere kullanırım. Ama ne yalan söyliyeyim bu şeklini daha çok sevdim. Blogcu arkadaşlarımın birinde görmüştüm ama şimdi hangisinde olduğunu hatırlıyamıyorum. Arkaşım yazımı görür bana kim olduğunu hatırlatırsa çok sevinirim .
(daha fazla…)
Etiketler: domates kurusu, kekik, köri
Kategori: Kahvaltılık ve aparatifler, salatalar | 24 Yorum »
Pazartesi, 01 Mart 2010
Ben salatasız sofra düşünemiyorum Her türlü salatayıda çok seviyorum. Geçtiğimiz akşamda bol yeşiliklerle Antep penirli salata yapmıştım. Ufacık değişikler salata lezzet katıyor. İşte güzel ve vitamin dolu bir salata. Uzun uzadıya tarif vermek istemiyorum. Bol yeşillikleri iyice yıkayıp tabağımıza doğrayalım. Ben marul,maydonoz,roka,tere,havuç,domates ve kızartığım Antep penirleri ile süsledim. Üzerinede zeytinyağı, limon birazda balsamik sirke ve tuzla sos yaptım gezdirdim. Herkese önerilir afiyetler olsun…
(daha fazla…)
Etiketler: antep peyniri, diyet yemekler, havuç, salata, zeytinyağı
Kategori: Bence, salatalar | 21 Yorum »
Pazartesi, 08 Şubat 2010
Geçtigimiz hafta arkadaş gurubumuz Fulya arkadaşımızda toplanmıştık. Kendi aramızda karar verdik fazla ikramlar hazırlamıyacaktık. Kilolar almış başını gidiyorken üç çeşit yeter dedik. Ama arkadaşımız maşaLlah döktürmüştü. Hepsi birbirinden güzel olmuştu çok dedik ama hepsinden tatdık doğrusu. Ev ekmeği ve salça harikaydı başkada bir şeye gerek yokmuş aslında. Milföylü börekler sosisliydi kurabiyelerde tahinli. Kurabiyelerin tarifi daha sonra gelecek.
Şimdi arkadaşımın salatasını paylaşmak istiyorum. Hem kolay hem sunumu şık bir salata buyrun tarife…
(daha fazla…)
Etiketler: garnitür, patatas salatası, yoğurt
Kategori: salatalar | 13 Yorum »