Geçen hafta misafir ağırladığımdan bahsetmiştim. Arkadaş gurubum bana oturmaya geldiklernde yine sakın üç çeşit yap diye sıkı sıkı uyardılar. Kendini yine çok zor frenledim ama iki çeşit salata yaptım yinede. Neyse fazla bir şey demediler çünkü iki salatamada bayıldılar. Bu gün kabaklı cipsli salatamın tarifini vermek istiyorum. Bu yaza yakışan güzel saltayı Damak Tadında görmüştüm. Arkadaşımız içine kuru yufka koymuş ama ben cips ilave ettim ve çok yakıştı. Arkadaşlarımdan da çok övgü aldı ve tarifi hemen alındı. Sözü daha fazla uzatmadan tarife geçelim…
‘salata’ olarak etiketlenmiş yazılar
KABAKLI CİPSLİ SALATA
Çarşamba, 30 Haziran 2010PATATESLİ, HAVUÇLU VE YOĞURTLU SALATA
Salı, 22 Haziran 2010Bu aralar her şey birbirine karıştı koşuşturmaca derken sitemi ihmal ettim. Güzel koşuşturmacalar yaşadım geçtiğimiz hafta. Arkadaşlarım oturmaya geldi hazırlıklarım oldu. Bir kaç gün sonra başka bir arkadaşım kahvaltıya geldi yine hazırlıklar. Pazar günüde erkek kardeşimin düğün telaşı yani çeyiz sermeye geldiler. Kısmetse temmuz 11′de düğünümüz var. Ben bu koşuşturmacada sitemi ve sizleri ihmal ettim ve etmeyede devam edersem kusuma bakmayın. Bu arada bir çok tarif birikti. Önemli bir şey olmasssa o tarifleride vermeye çalışacağım.
TEYZE KIZINDA KAHVALTI
Pazartesi, 07 Haziran 2010Herkese güzel ve mutlu bir hafta diliyorum. Geçen pazar teyzemin kızı Dilekte konuktuk bu sofra aslında geçen haftaya ait. Ama pazartesi ülke olarak kötü bir güne başladık. Bu güzel sofrayıda biraz erteleyerek yayınlamak istedim. Hayat devam ediyor kimseyi sevindirmeden de bildiğimiz yoldan devam etmeli…
PATATES PİZZASI
Perşembe, 01 Nisan 2010Misafir kahvaltı soframdaki kumpire sıra anca geldi. Kahvaltıya ne yapsam diye düşünüyordum. Değişik bir şeyler yapsam acaba ne olabilir derken Papatyamla‘da msn de konuşuyorduk. O da kahvaltıya misafir ağırlamış kumpir yapmıştı. Onada bu fikri Zeynep vermiş. Sende yap dedi daha önceden çok yapmıştım ama kahvaltıya hiç yapmamıştım doğrusu. İyikide yaptım çok beğenildi en çok da kızım beğendi tabi…
LAHANA SALATASI 2
Perşembe, 25 Mart 2010Bu güzel mi güzel salatayı geçtiğimiz hafta yapmıştım. Havalar ısınmaya başladı baharı hissetmeyi başladık. Kış sebze ve meyverine veda ediyoruz. Çok da tadını kaybetmeden lahana salatası yaptım. Daha önceden farlı tarifini vermiştim. Bu seferki salatam Papatya prensesim’den alıntıdır. İyikide yapmışın çünkü harika oldu. Hadi geç kalmadan sizde deneyin bence…
Antep Peynirli Salata Ve Papatyamdan Gelen Hediyeler
Pazartesi, 01 Mart 2010Ben salatasız sofra düşünemiyorum Her türlü salatayıda çok seviyorum. Geçtiğimiz akşamda bol yeşiliklerle Antep penirli salata yapmıştım. Ufacık değişikler salata lezzet katıyor. İşte güzel ve vitamin dolu bir salata. Uzun uzadıya tarif vermek istemiyorum. Bol yeşillikleri iyice yıkayıp tabağımıza doğrayalım. Ben marul,maydonoz,roka,tere,havuç,domates ve kızartığım Antep penirleri ile süsledim. Üzerinede zeytinyağı, limon birazda balsamik sirke ve tuzla sos yaptım gezdirdim. Herkese önerilir afiyetler olsun…
KUSKUS SALATASI
Perşembe, 04 Şubat 2010
Bu güzel salata arşivimde yayınlanmayı bekliyordu. Bende daha fazla bekletmek istemedim. Bu salatayı önceki günlerde aniden gelen bir arkadaşım için yapmıştım. Diğer yaptıklarımı zaten yayınladığım için bu tarif kenarda sırasını bekliyordu.





