Bohça Böreği Ve P.D.Ç.S.E.24

Bohça Böreği Ve P.D.Ç.S.E.24

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2008/06/boha-brek.html

Börekler

06 Haziran 2008

ekledi.

24 yorum yazıldı

2695 kez incelendi.

Arkadaşlar blogumun ilk yaşı kutlaması uzun sürdü. Aynı yazıyla ve tarifle bir haftayı buldum. Havaların ısınmasıyla bu aralar fazla gezmemden dolayı sayfamı ve sizleri ihmal ettim. Akasyakokusu arkadaşımın uyarısıyla sayfamı güncellemeye karar verdim.

Geçen hafta cumartesi günü arkadaş günü oturması bendeydi. Güzel yiyecekler yaptım ve çok beğenildi. Hatta arkadaşlarım benden sizlere her şeyin harika olduğunu iletmemi ve yerken çatladıklarını söylememi istediler. Yaptıklarımın beğenilmesi ve övgü alması beni çok gururlandırıyor. Herhalde hepimiz aynı şeyleri hissediyoruzdur. Menüyü saymak yerine sizlere resimleri sunuyorum. O gün için hazırladığım bohça böreğin tarifini vermek istiyorum.

Bu güzel böregi Porselen Demlik Çay saati Etkinliği 24’e ev sahipliği yapan arkadaşımız Keyifli Mutfağa gönderiyorum. Kolaylıklar diliyorum…

Herkese hayırlı cumalar ve güzel bir hafta sonu dilerim…
İşte tarif…

MALZEMELER :
5 Tane yufka
300 gr. Kıyma
1 İri soğan
1 Şişe garnitür
1 Yumurta sarısı
Tuz ve dilediğiniz baharatlar
Sıvıyağ ve su

YAPILIŞI :
İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp az sıvı yağla kavurun. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edelin. İyice kavurduktan sonra bir şişe garnütürü de ilave edip ocaktan alalın. Tuz ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırın. Diğer tarafta yufkaların arasına sürmek için sıvıyağ ve su karışımını hazırlayın. Ben göz kararı yaptığım için tam ölçü veremiyorum. Yaklaşık bir su bardağı yağ ve iki su bardağı su diyebilirim. Bir yufkayı açın arasına sulu yağ karışımından sürüp kenarlardan katlayarak kare şekli verin. Kare şeklindeki yufkayı dörde kesin. Her parçanın içine iç harçtan koyup bohça gibi sarıp ek kısma alta gelecek şekilde tepsiye sıralayın. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 24 yorum yapıldı:

  1. yeşim dedi ki:

    bu sofra enfes kesinikle ama benim gözüm çilekli enfess lezzetinde kaldı

    ellerine sağlık
    sevgilerr

  2. http://akasyakokusu.blogspot.com/ dedi ki:

    vavvv :)) canım benim bir gelmişin muhteşem mamalarla gelmişin.eline sağlık canım benim..şu muffinler neyliki canım çekti tüüühh yemekte yok..
    ne yapalım böreğede iç geçirip gideyim bari.yiyenlere afiyet olsun bizede mel mel:))) bakmak düştü.
    öpüyorum seni kocaman..

  3. kirazdünyası dedi ki:

    harika şeyler yapmışsın ellerine sağlık keşke bende o sofrada olsaydım 🙂

  4. Anonymous dedi ki:

    Canim masallah Gonulcum yine dokturmusun,ben anladim ki sana misafir olmak lazim mis bekle beni hemen geliyorum,ellerine saglik hepsi ayri ayri muhtesem,harikasin her zaman ki gibi,opuyorum seni.

    kelebeklisaniyeler.blogcu.com

  5. Serap'la turuncu lezzetler dedi ki:

    şahane şeyler hazırlamışsın canım hele o muffin yokmuu, vişnelimiki o:) börekte nefis ellerine sağlık öpüyorum iyi hafta sonları canım

  6. arzumcum dedi ki:

    arkadaşların çok haklı.nefis bir menü.hepside birbirinden güzel ve leziz görünüyor.harikasın canım.böreklerinde çok hoş.eline ve emeğine sağlık.sevgilerimi yolluyorum.

  7. inci dedi ki:

    canımmm özledim seni…bloğunun yaşını kutlarım arkadaşım…daha nice yıllar güzel paylaşımlarının devamını dilerim…bahar kızıma şimdiden iyi tatiller dilerim…misafirlerine harika yemekler hazırlamışsın,ellerin dert görmesin canımm…seni çok seviyorum,bunu biliyorsun:))

  8. Feyza Fidan dedi ki:

    Gönülüm resmen gözüm gönlüm açıldı, her biri ayrı nefasette..Hangi birine bakacağımı şaşıdım inan, ellerine sağlık canım benim, arkadaşlarınada afiyet şeker olsun,
    Öpüyorum seni..

  9. yasaminkiyisindan dedi ki:

    canım eline koluna sağlık..misafirin olmak varmış:)Diğerlerininde tarifini bekliyorum valla çatlarım yoksa:)iyi hafta sonları canım sevgiler

  10. Baharcicegi dedi ki:

    hamarat arkadasim mutafaga bir girmissin enfes mamalar yapip cikmissin.misafirlerine afiyet olsun birbirinden lezzetli olmus hepside,elllerine saglik gönülcüm

  11. Limonlu Kek dedi ki:

    Gönülcüm yine birbirinden güzel yiyeceklerle donatmışsın sofrayı, elceğizlerine sağlık. Bohça böreği de pufpuf pek bir güzel görünüyor, öpüyorum canım….

  12. HÜLYA dedi ki:

    merhaba canım sevgilerimle bereber etkinlik davetiyemide bırakıyorum… kendine iyi bak…

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
    strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
    http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
    Hanımlarla yapılan günlere,
    Beş çayına gelen misafirlere,
    Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

    MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

    9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben 🙂 yapacağım…

    Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.

    Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

    Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

    En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

    Pazar günü programım olması sebebiyle bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum canlarım… beni yanlız bırakmayın oluuuurmuuu 🙁

    Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım canlarım. Şimdiden herkese teşekkürler…

  13. nil-nennenmutfakta dedi ki:

    Şekerim neler yapmışsın böyle birbirinden lezzetli olmus hepside,elllerine saglik

  14. pelincelezzetler dedi ki:

    Gönülcüm arkadaşların çok haklılar,bu kadar güzel lezzete kim hayır diyebilir ki…
    Ellerine sağlık…
    Öpüyorum..

  15. Tuğba dedi ki:

    Katılımın ve güzel tarifini bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.
    Yarın etkinlikte son gün,yeni bir tarifle daha etkinliğe katılırsan çok sevinirim.Şimdiden teşekkürler:)

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
    Örnek
    isim: SEVİL SAHİN
    site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarif : SALATA YARIŞMASI
    Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

  16. banu gökşin dedi ki:

    canım benim nefis görnuyor hersey böreğe bayıldım ellerine salğlık. iyi hafta sonları sevgiler..

  17. zarpandit_gokche dedi ki:

    bir projemiz var e-dergi..
    blogumda anket actım tıklarsan sevinirim:)

  18. sarımutfak dedi ki:

    ellerine sağlık nefis görünüyorlar cnm bu lezzetlere çatlanmazmı şekerim
    öptüm

  19. http://hunerlieller.net dedi ki:

    selam canım.börek nefis görünüyor.böle bir sofrada olsam bende çatlardım yemekten..herşey nharika görünüyor..eline saglık…sevgilerimle..

  20. elmaşekeri dedi ki:

    Ellerinize saglik.Nefis görünüyorlar.
    Sevgilerimle….

  21. Anonymous dedi ki:

    Gönülcüm menudekı hersey süper canım ellerıne sağlık. bohca boreğınde bır harıka olmus. Arkadasların çatlayana kadar yedığıne göre bıze kalmamıstır artık :(( ee ben olsam bende yerdım valla bu harıka seyler yenılmezmı yaaa. süprsın…

    emelinmutfagi.blogcu.com

  22. pastamaxi dedi ki:

    hayatım börek süper görünüyor, bu arada blogunun yaşınıda kutlarım, nice senelere inşallah…

    sevgiler

  23. kizilciksurubu dedi ki:

    Harika olmuslar, ellerine saglik canim. Iyi pazarlar.

  24. fatostuncay dedi ki:

    ellerıne saglık canım hepsı bırbırınden guzel lezzetlı.. herkes orada olmak ısterdı herhalde.. yıyenlere afıyet olsun..
    sevgiler canım:)

    http://fatostuncay.blogcu.com/

Yorum Yaz