BUZLUK BÖREĞİ VE GÜZEL BİR GÜNÜN ARDINDAN

BUZLUK BÖREĞİ VE GÜZEL BİR GÜNÜN ARDINDAN

Börekler

30 Haziran 2011

ekledi.

8 yorum yazıldı

2636 kez incelendi.

deyaya hazırladıklarım

Arkadaşım Deryanın geldiği güzel günü yazdım tarifleri yayınlamak için geciktim. Yaklaşık 10 günde 7 gün misafirim vardı. Yoğun ama güzel günler geçirdim. Farklı arkadaş gruplarım, yakınlarım bana arka arkaya misafir oldu. Sizlerle paylaşmak için çekebildiğim kadar resimler çektim. Zaman buldukça sizlerle paylaşacağım. Derya arkadaşımıza hazırlıklarımdan bahsetmek istiyorum. Bir önceki günde misafirim vardı  o yüzden pratik şeyler hazırlıyabildim. Arkadaşım kahveye geleceğini söyledi ama hiç bir şey yemeden gönderemezdim. Misafir yoğunluğum olacağı için tüm misafirlerime tatdırmak için şeker hamurlu kurabiyeler yapmıştım. Arkadaşımada kısmet oldu. Menüde neler vardı şöyle bir sayayım…

kurabiye çeşitlemeleri

Şeker hamurlu kurabiyelerim ve hazır aldığım çikolatalı bisküviler:))…

nohut salat

Nohut salatasının tarifini daha önceden vermiştim. BURAYA TIKLAYARAK bakabilirsiniz…

buzluk böreği

Sizlere bu gün buzluk böreğinin tarifini vermek istiyorum. Pratik olması açısından bir gece önceden sardım buzluğa attım. Ertesi gün pişirip sıcak servis yaptım nefis bir lezzet oldu denemelisiniz. Diğer tarifler sıra ile gelecek…

BUZLUK BÖREĞİ

MALZEMELER:

  • 5 Tane yufka
  • 300 gr. Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı su
  • Yumurta sarısı
  • Susam

YAPILIŞI:

Yufkayı açın üzerine su ve sıvıyağ karışımını sürün. İsterseniz 100 gr. margarini eriterek kullanabilirsiniz. Ben sıvıyağı tercih ettim. Yufkayı ikiye katlayıp yine her yerini yağlayın. Sekiz eşit parçaya kesin. Geniş kısmına peynirli maydanozlu karışımdan koyun. Geniş sigara böreği gibi sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Buzluğa dayanaklı bir kaba börekleri sıralayı buzluğa atın. Ertesi günü dolaptan çıkarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın. Buzluktan çıktıktan sonra kolayca birbirinden ayrılıyor börekler. Üzerlerine yumurta sarısı sürün susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun…

aysultan hediyeleri

Bu arada yine kargo kapıyı çaldı ve hediyeler getirdi. Canım kardeşim Aysultanım bana hediyeler yollamış. Beni nasıl mutlu etti anlatamam. İyiki sizleri tanıdım iyiki hayatımda varsınız. Gönlü güzel kardeşim hediyelerin için çok teşekkür ederim. Daha iyileri sana nasip olur inşallah. Her şey gönlünce olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 8 yorum yapıldı:

  1. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    Şeker hamurları soft renklerle daha güzel olmuş aferin sana :PP

    Nohut salatasını da gıcıklık olsun diye koydun dimi hıhh:)

    Ellerine sağlık ablacım.

  2. derya dedi ki:

    Gönül’üm canım gerçekten tadına doyulmaz bir gündü ve herşey birbirin
    den lezizdi ellerine sağlık.Bak Papatyam bizi istanbul’a 8 gözle bekliyor muş gideriz inşallah.Seni ve prensesimi öpüyorum.

  3. derya dedi ki:

    Bak unuttum Aykızım’ın yolladığı hediyelerinde harika iyi günlerde kullan canımmmm

  4. arzu nilgün vadi dedi ki:

    hepsi çok güzel görünüyor eminim tatları da öyledir canım ellerine sağlık…

  5. bie ben eksiktim desene orda olmak bu güzel menüden
    tatmak isterdim dogrusu hepside enfes görünüyor ellerine
    saglik canim sevgiler …

  6. Fatma K. dedi ki:

    merhabalar ben sizi Papatya Prenses’in sitesinde görüyorum sürekli. Ne güzel bir arkadaşlığınız var maşallah. 🙂

    Çok güzel lezzetler hazırlamışsınız, ellerinize sağlık.

  7. CANAN dedi ki:

    merhaba soft şeker hamurlarını nerden buldunuz acaba.renkleri karıştırıp mı elde ettiniz yoksa

  8. Gönül dedi ki:

    Canan hanım beyaz şeker hamurunu ben kendim gıda boyası ile renklendiriyorum…Gıda boyasını az koyarsanız renkler soft oluyor…Denemenizi tavsiye ederim…Her zaman yorumlarınızı bekliyorum…
    Sevgiler…

Yorum Yaz