Ye 33 # Börekler Etkinliği Ve Gül Böreği

Ye 33 # Börekler Etkinliği Ve Gül Böreği

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2008/04/33-brek-etkinlii-ve-gl-brei.html

Börekler

28 Nisan 2008

ekledi.

37 yorum yazıldı

2550 kez incelendi.

Bu gün artık yeni bir tarif vermeliyim. En son şelale piknik resimlerine bakarken havayı bozdum. Geçtiğimiz hafta hava ne kadar güzeldi. Kışlıkları kaldırdık ince kıyafetleri giymeye başladık pikniklere gitmeye başladık derken. Birkaç gündür hava buz gibi ve yağışlık oldu. Ama ben hiç şikayetçi değilim. Her mevsimin kendine has güzelliği var. Yağmurda berekettir susuz bir yaz geçirmektense yağmasını tercih ederim.

Bu arada Leziz arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı 33# Börek Etkinliğini kaçırdım zannediyordum. Arkadaşımızın bloguna gittiğimde 28 e kadar tarihin uzatılmış olduğunu gördüm. Yani bu gün son günmüş. Hemen son anda bir börek tarifi vereyim istedim.

Leziz arkadaşıma etkinlikte kolaylıklar dilerim. Bende gül böreği diğer adıyla sosyete mantısı yaptım etkinliğe yolluyorum. Güzel tarifleri merak ve heyecanla bekliyorum. Bakalım hangi güzel böreklerle tanışacağız.

Herkese güzel bir hafta dilerim…

MALZEMELER :
3 Tane yufka
300 gr. Kıyma
1 Büyük soğan
Pul biber-tuz- nane- sıvıyağ
1 Kase yoğurt- 2 diş sarımsak
Tereyağı ve kırmızı toz biber

YAPILIŞI :
Soğanı yemeklik doğrayın. Az sıvıyağ ilave edip kıymayla kavurun. Kavrulmuş kıymanın içine dilediğiniz kadar baharat ilave edilip soğumaya bırakın. Her yufkayı dörde kesin. Her yufkayı çok az sıvı yağla yağlayın. Geniş tarafına kıymalı içten koyarak sarın gül şeklini verin. Yağlanmış tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine sarımsaklı yoğurt gezdin. En son olarak dilediğiniz kadar tereyağını eritip kırmızı toz biberle karıştırıp böreklerin üzerine dökün. Sıcak iken servis yapın. (Tereyağı ağır gelirse yoğurdun üzerine ketçap sıkarak ta servis yapabilirsiniz.)
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 37 yorum yapıldı:

  1. ceyt dedi ki:

    mmm gönülcüm nefiss bir börek olmuş.mantı gibi.ellerine sağlık canım.
    öpüyorum sevgiler…

  2. EZGi :)) dedi ki:

    canım harika görünüyır cok iştah açıcı ellerine saglık ayrıca izninle seni listeme ekliyorum kocaman sevgiler

  3. elmaşekeri dedi ki:

    Hmm börekmi mantimi iki tad bir arada eminim nefistir.Ellerine saglik..
    Sevgilerimle…..

  4. aslı'nın mutfağı dedi ki:

    Ben bayılırım bu böreğe! Mmmm, canım çekti şimdi 🙂 Ellerine sağlık, hem lezzetli hem de şık bir sunum..

  5. kizilciksurubu dedi ki:

    Harika görünüyorlar, ellerine saglik canim. Güzel bir hafta diliyorum, hoscakal.

  6. yesildomates dedi ki:

    MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR

  7. disal dedi ki:

    ne zamandır denemek istiyorum bu böreği….

    nefis görünüyor…

    ellerine sağlık……

  8. sarımutfak dedi ki:

    eline sağlık canım bayılırım böreğin her türlüsüne
    iyi haftalar
    sevgiler

  9. meleginmarifetleri dedi ki:

    Gönül sorma kışlıklar kaldırıldı ve hava soğudu ama neyse olsun yağmura ihtiyacımız vr Allah bol bol versin.
    Ellerine sağlık börekler harika olmuş.
    Sevgiler bay…

  10. Papatya Prenses dedi ki:

    Enfes görünüyor canım,ellerine sağlık.

  11. cocukgelisimi dedi ki:

    aaa bu bizim sosyete mantısı değil mi ayol sonunda gördüm fotoyu 🙂
    ellerine sağlık tatlım eminim tadı da nefis olmuştur..
    benim oğlanlar bayılır buna sana akşam yemeğine yolluyorum onları 🙂
    haydi kaçtım tatlım
    sevgiyle kalın kızım ve sen 🙂

  12. Baharcicegi dedi ki:

    Gül böregi cicekler gibi acmis sayfanda yogurtla sunumda nefis olmus eline saglik gönülcügüm

  13. HULYA dedi ki:

    Sevgili Gönül,
    gül böreği nefis görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler

  14. inci dedi ki:

    mmmm,harikasın gönülüm,ellerine sağlık şekercim….

  15. Aybike Ceylan dedi ki:

    Ellerine saglik Gonul’cugum,
    Harika olmuslar.

    Guzel bir hafta diliyorum.
    Sevgiler

  16. nino dedi ki:

    canim ellerine saglik harika gorunuyor

  17. İLKAY dedi ki:

    CANIM BÖREK NEFİSSSSSSSSSSS ELLERİNE SAĞLIK…..BU ARADA GEÇ CEVABIM İÇİN ÇOK AMA ÇOK ÖZÜR DİLERİM..BU HAFTA ÇOK YOĞUN VBİR HAFTA MAALESEF….
    SEVGİLERİMLE,
    BİR DOSTTAN:))
    MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)

  18. yasaminkiyisindan dedi ki:

    Canım meraba..Eline sağlık..bende sık yaparım bunu..Harika görünüyor..Sevgiyle kal..

  19. SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki:

    GÖNÜL’ÜM ELLERİNE SAĞLIK BAYILIRIM BEN BU SOSYETE MANTISINA (BİZ SOSYETE MANTISI DİYORUZ BU BÖREĞE)

    BENCE TEEYEĞ KESİNLİKLE AĞIR GELMİYOR YAPACAK ARKADAŞLAR HİÇ DÜŞÜNMEDEN YAPABİLİR…

    SICACIK SEVGİLER..

  20. Mihriban dedi ki:

    Börek nefiiis görünüyor gerçekten. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…

  21. Gülden dedi ki:

    MIS GIBI OLMUS CANIM B�RECIGIN,ELLERINE SAGLIK BITANEM.COK �P�YORUM MUCUKKKKK:)))

  22. tadinadoyamadım-dilek dedi ki:

    MERHABA ARKADAŞIM!!
    Merhaba sana güzel insan

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Ne kadar özel bir insan olduğunu.
    Etrafına yaydığın ışığı
    Bir yıldızın ışığı kadar,

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    çoğu zaman onlar üzgünken,
    Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
    bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
    teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

    Hiç kimse sana söyledi mi?
    Seni ne kadar sevdiklerini?

    Neyse benim sevgili arkadaşım;
    bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
    İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
    Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
    Aralarında bir fark vardır.
    Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
    arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
    kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
    onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
    BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR

  23. banu gökşin dedi ki:

    canım ellerine sağlık nefis görunuyorlar sevgiler..

  24. http://hunerlieller.net dedi ki:

    selam canım…bizim evde de bu börek sevilerek yenir…eline saglık arkadaşım..sevgiler.

  25. Semra Altay dedi ki:

    Selam,
    Benim gibi mantıya bayılan biri işin süper bir tarif.
    Etkinliğe yakışır bir tarif olmuş
    ellerinize sağlık.
    Bu arada sitenizdeki fon müziğiniz
    şu anki favorim:) Harika bir şarkı.
    Sevgiler.

  26. Anonymous dedi ki:

    canım ellerine sağlık.Ben bazen bunu tavukluda yaparım çok ğüzel oluyor.Seninkide çok güzel görünüyor…..

    lezzemufağı……..

  27. pastamaxi dedi ki:

    hayatım harikasın ellerine sağlık …sosyete mantısı valla hiç yemedim ben de yapacam rejim bitiyor yakında :))

    sevgiler

  28. hdidem dedi ki:

    ellerine sağlık gönülcüm çok güzel görünüyor bende çok severim bu böreği öptüm sevgiler

  29. nil-nennenmutfakta dedi ki:

    canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor öpüyorum sevgiler…

  30. Gülden dedi ki:

    CANIM NEFIS BÖRECIKLERINDEN ALDIM…MMMM….MIS GIBI OLMUS.INANILMAZ LEZZETI BIR KEZ DAHA TADTMIS OLDUM.
    ZIYARET VE GÜZEL YORUMUN ICIN TESEKKÜRLER CANIM.IYI GECELER DILERIM.

  31. Serap'la turuncu lezzetler dedi ki:

    mmm çok canım istedi harika görünüyor valla ellerine sağlık canım öpüyorum iyi geceler

  32. Ilker Erdem dedi ki:

    Borek gercekten de nefis gorunuyor. Hic dayanamam allahtan bugun bizde de carsaf boregi vardi. Sevgiler

  33. Feyza Fidan dedi ki:

    Gönülcümmm, bu tarifi seneler önce Sana nın verdiği bir yemek dergisinde görüp yapmıştık ablamla birlikte ( M.Ö kimbilir hangi yıldı hihihiihi)
    Ama öylesine beğenmiştik ki bayılmıştık resmen..Şimdide ara ara yapar yeriz bu gül böreklerini :)))
    Enfessss görünüyor böreklerin, Tadını bildiğimden şu anda resmen ağzım sulanıyor :))) Ellerin dert görmesin canımcım benim,
    Kocaman öpüyorum seni…

  34. akasyakokusu dedi ki:

    ayy gönülcüm ben bu börekleri kaçırmışım..tüh bana kalmadımı yoksa..baksanaa selamsız daldım içeri.
    ellerine sağlık nefis olmuş valla..

  35. Limonlu Kek dedi ki:

    Sevgili Gönül deminden beri bu güzelim böreklere bakıp bakıp yutkunuyorum, canım istedi, elceğizlerine sağlık canım. Sevgiler, sevgiler, sevgiler…

  36. www.yemedeyanindayat.blogcu.com dedi ki:

    mrb
    ellerinize sağlık..sosyete mantısı havasında nefis bir börek olmuş..

  37. eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki:

    gönülüm yeavrım canım adaşkom harika olmuş sosyetikler bende çok severim elciklerine sağlık yavrı kuşum …..sevgilerimle öpüyorum cankuşum

Yorum Yaz