Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2008/09/krmz-mercimek-orbas.html

Çorbalar

03 Eylül 2008

ekledi.

37 yorum yazıldı

1757 kez incelendi.

Mübarek ramazan herkese hayırlı ve bereketli olsun.
Hepimizin tutuğu oruçları Allah kabul etsin.

Bütün gün aç olunca akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorum. Aç karnına herşeyi yiyecekmişim gibi geliyor ama en güzeli bir tabak çorba galiba. Bende iftar için kırmızı mercimek çorbası yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim. Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır derler bende annemden gördüğüm usülle yapıyorum.
İşte tarif…
MALZEMELER :
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Büyük boy kuru soğan
1 Tane havuç
1 Tane patates
2 Yemek kaşığı un
Tereyağı
Salça
Tuz, Karabiber, Nane
YAPILIŞ :
İlk olarak soğanı, havucu ve patatesi rondada kıyın ve az sıvı yağla kavurun. Ardından kırmızı mercimeği ve yeteri kadar suyu ilave edip iyice kaynatın. Mercimekler dağılana kadar pişirin. Unu bir tavaya alarak kuru kuruya kısık ateşte kavurun. Ama dikkat edinki un yanmasın acı olur. Kavrulup soğuyan unu ve salçayı çorbaya ilave edip pürüsüz olana dek blendırdan geçirin. Orta harlı ateşte tuzunu ve baharatlarını ilave ederek karıştırarak bir müddet kaynatın. Üzerine dilediğiniz kadar tereyağı yakıp gezdirin ve servis yapın.
Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 37 yorum yapıldı:

  1. Aybike Ceylan dedi ki:

    Ellerine saglik Gonul’cugum,
    En sevdigim corbadir kendileri…
    Sevgiler

  2. zerrin - misss dedi ki:

    gönülüm, mutlu ramazanlar..

    çorba süpper bir seçim. Hem mideyi rahatlatıyor hem de sağlıklı..

    mercimek çorbasıda favorimdir.

    Miss gibi olmuş 🙂

    ellerine sağlık hayatım

  3. pastacirapunsel dedi ki:

    Çorbanın yerini hiç bir şey tutumuyor değil mi? Ama kırmızı mercimek çorbası favorimdir..

    Ellerine sağlık canım,

    Sımsıcak sevgiler…..

  4. Papatya Prenses dedi ki:

    mercimek çorbasının her türünü tek geçerim:)
    ellerine sağlık ablacım,hayırlı ramazanlar..

  5. Anonymous dedi ki:

    selam canım..iftar sofrası çorbasız olmaz…mercimek çorbası güzel bir seçim..elinize saglık..sevgiler.
    http://hunerlieller.net

  6. ceyt dedi ki:

    gönülcüğüm,bende sana hayırlı ramazanlar diliyorum.sizleri çok özlemişim.mercimek çorbası gerçekten harika bir seçim nefiss de görünüyor.ellerine sağlık canım.
    kocaman sevgiler…

  7. disal dedi ki:

    gönülcüm öncelikle hayırlı ramazanlar…

    valla ramazanın ilk günü bi kuru fasulye pilav yapmışım senin dediğin gibi hepsini yiyeceğim sandım….üç gün bitirmeye çalıştım..düşün ne kadar yaptım artık….aç doymam,susayan kanmam sanırmış…ne kadar doğru söylemiş atalarımız…

    ellerine sağlık…çorba nefis görünüyor…..
    öpüyorum….

  8. hdidem95 dedi ki:

    çorbanın yerini hiç birşey tutmuyor değilmi sıcak sıcak aç mideye şifa gibi ellerine sağlık canım nefis görünüyor sevgiler hayırlı ramazanlar

  9. Anonymous dedi ki:

    canim ramazan corbasiz olmaz dimiii
    ellerine saglik harika gorunuyor

    http://www.yenitadlar.blogcu.com

  10. ARZUMCUM dedi ki:

    hayırlı ve bereketli bir ramazan dilerim canım. iftar çorbasız olmaz tabi.misss gibi sıcacık.ellerine sağlık.alttaki sofra ve lezzetler muhteşem.

  11. akasyakokusu dedi ki:

    Bereketli sahurlar bacım..sana dün akşam gelecektim sobeleri taslağa hazırlayınca gelemedim artık..Bursa Şehit vermiş yine..Bütün Bursa’lıların başı saolsun..Şehitlerimizin kanı yerde kalmasın..Allah c.c.mübarek günde Ailelerine sabır versin amin..
    Evet canım illede çorba..bende dün domates yaptım.ilk günde merimek.mercimeği diğer gününede yedik..tabakta çorba önümüzde su bardağı..diğer yemekleri gören yok..artık sadece çorba düşünür oldum..
    Eline koluna sağlık olsun canım..bereketli sahurlar iftarlar olsun..

  12. akasyakokusu dedi ki:

    Can bacım baktım seni kimse sobelememiş..Hadi bakalım sobelendin tarafımdan:)))
    Buyur sayfama:)))

  13. GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki:

    Gönülcüm misafir sofralarının vaz geçilmezi mercimek çorbasıdır kimsenin hayır diyemeyeceği nefis bir çorba ellerine sağlık canım annelerimizin yaptığı şekliyle herşey herzaman güzeldir sevgiler canım

  14. yasaminkiyisindan dedi ki:

    Günaydın canım..Bereketli sofralarınız olsun inşallah..bencede bir kase çorbanın yerini hiç bir şey tutamaz..eline sağlık sevgiler..

  15. gaye dedi ki:

    merhaba Gönül, mercimekten yapılan herşey nedense güzel oluyor bence..çorbası, köftesi, yemeği..hepsi nefis şeyler. ellerine sağlık arkadaşım, sevgiler.

  16. Düşlerimin İNCİSİ dedi ki:

    öncelikle hayırlı ramazanlar sofraların vazgeçilmezi mercimek çorbası nefis hazırlamışsınız elinize sağlık sevgiler

  17. neslihan dedi ki:

    Sevgili Gönül,güzel duaların kabul olsun İnşallah.Mercimek çorbası benim en sevdiklerimden,eline sağlık,çok lezzetli görünüyor.iyi iftarlar.sevgilerimle…

  18. nino dedi ki:

    en vazgecilmez
    en guzel
    en lezzetli corba bence
    ellerine saglik canim

  19. sarımutfak dedi ki:

    dün bendede sarı mercimek vardı çorba zamanı geldi artık ellerine sağlık cnm
    hayırlı ramazanlar

  20. elmaşekeri dedi ki:

    ellerine sağlık.Nefis görünüyor…
    Sevgilerimle…

  21. saniyesultan dedi ki:

    ramazan çorbasız olmaz,ellerine sağlık en sevdiğim çorba..

  22. Baharcicegi dedi ki:

    hepmizin evinde sevilen oructa defalarca pisen bu corbayi sevmeyen yoktur herhalde,iftar corbasiz olmuyor ,ellerine saglik canim.

  23. Esin... dedi ki:

    Gönülcüm hayırlı Ramazanlar … En sevdiğim çorba ama yapmayı bir türlü becerememişimdir kendilerini 🙂 Bir de senin usül deneyelim bakalım ne olcak .sevgiler…

  24. oznurundunyasi dedi ki:

    canımmm mercimekk ohh nefiss hemen yarın senın tarifinle yapacsğım..
    ellerine sağlık..
    bu arada ben ilk 3 gün tansiyon düşüklüğü bugün de mide sorunu ile boğuşuyorum..
    kötüyüm canım..
    sevgiyle ve benimle kal 🙂

  25. neseersoy dedi ki:

    iyi geceler,
    benimde artık canım çorba çekmeye başladı , havada hafif rüzgar olunca insanın canı daha çok çekiyor 🙂
    mercimek çorbasını da çok severim , en kısa zamanda yaparım bende sanırım.
    ellerine sağlık.
    sevgilerimle

  26. yesildomates dedi ki:

    canım gerçekten çok güzel görünüyo..
    doğrusu ben mercimeği hiç böyle yapmamıştım..
    ilk fırsatta senin tarifini deneyeceğim…
    öpüyorum..
    ramazanımızın olmazsa olmazı mercimek çorbasııııııııı…:))

  27. CADI KAZANI dedi ki:

    BENİM DE EN ÇOK SEVDİĞİM ÇORBADIR MERCİMEK. ELLERİNİZE SAĞLIK. SİTENİZ DE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.

  28. Zeynep dedi ki:

    ellerine sağlık canım,
    nefis görünüyor.
    öpücükler

  29. sevincceden dedi ki:

    ellerine sağlık canım iftarda miss gibi gider mercimek çorbası…
    Hayırlı ve bereketli ramazanlar diliyorum.Sevgiyle…

  30. oznurundunyasi dedi ki:

    can�mmm nas�l gidiyor ramazan..yorma kendini bakal�m davetler filan..
    sevgilier can�m benim bahar�m� da �pt�m..

  31. kitchensweetkitchen dedi ki:

    Akşama ben de yapayım bi mercimek:)Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.

  32. sofraozlemi dedi ki:

    en sevdiğim çorbalardandır kendileri.sıcacık görünüyor..ramazanın baştacı.ellerine sağlık cnm.

    hayırlı ramazanlar dilerim sanada..

  33. gönül sayfam dedi ki:

    MERHABALAR,
    GERÇEKTEN EN GÜZELİ ÇORBA. İNSAN RAMAZANDA ARIYOR, HER AKŞAM. ÇORBANDA LEZİZ OLMUŞ.
    ELLERİNE SAĞLIK…
    SEVGİLER..

  34. Yaren dedi ki:

    Mercimek corbasi sevilmezmi hic,biraz limon ekleyip icmek lazim.Bende bu aksam mercimek corbasi yaptim.Ellerine saglik canim.

  35. Serap'la turuncu lezzetler dedi ki:

    mmm bende bayılırım nefis olmuş canımcım ellerine sağlık..güzel bir hafta dilerim kocaman sevgiler..

  36. Huriye dedi ki:

    Gönülcüm merhaba canim,

    Ellerine saglik mercimek çorbasina bayilirim,iftarsiz çorbasiz olmaz,nefiiis olmus.

    Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim canim,kocaman öptüm.

  37. Muhterem'le Afiyetle dedi ki:

    Sevgili Gönül,
    Mercimek Ramazan denilince benim aklıma gelen tek çorbadır.
    Sık sık soframızda yer alır.
    Bende havuç ve patates kullanıyorum ama hiç un kavurupta eklememiştim.
    Görüntüsünden nefis olduğu belli oluyor,ellerine sağlık.

Yorum Yaz