KÖZ DOMATES ÇORBASI

KÖZ DOMATES ÇORBASI

Çorbalar

22 Eylül 2011

ekledi.

7 yorum yazıldı

1934 kez incelendi.

köz domates çorbası

Herkese iyi akşamlar güzel yarınlar dilerim.

Bu güzel çorbayı ramazanda yapmıştım. İftarda yediğimiz için gece resimini çektim resim parlak çıktı. Yemeğimizi genelde bahçede yedik orada da ışık yeterli olmadığı için resimler pek güzel değil kusuruma bakmayın. Aslında konuyu bahçeye bağlamak istiyorum. Neden diyeceksiniz bu yaz küçük bahçemize masa sandalye attık. Masanında üzerine büyücek şemsiye açtık pek rahat ettik. Dünden beri hava aniden değişiti. Ben bahçeden son ana kadar yararlanmak istiyordum ta ki bu güne kadar. Kızım öğlen okuldan gelene kadar yemeği ayarladım bahçeye hazırladım. Biraz üşüdük ama yinede keyif yapalım dedik. Dedik derken yağmur çilemeye başladı ve birden bardaktan boşanırcasına yağmur yağmaya başladı. Masayı nasıl toparladığımızı anlayamadık. Öğleden beri şidettli yağmur yağıyor. Sonbaharı beklerken kış birden geldi sanki. Hava soğuk ve ıslak:)). Bakalım bundan sonra nasıl günler geçireceğiz . Yağmurlu soğuk havada içinizi ısıtmak için size bu çorbayı önerebilirim. Sözü daha fazla uzatmadan tarife buyrun…

köz

KÖZ DOMATES ÇORBASI

MALZEMELER:

  • 5 Orta boy domates
  • 2 Tane orta boy soğan
  • 2 Yemek kaşığı tereyağ
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 5 Su bardağı su veya et suyu
  • Maydanoz
  • Tuz

YAPILIŞI:

Domates ve kuru soğanı közleyin kabuklarını temizleyip küçük parçalara kesin. Ben aygazın üzerinde köz matikte közledim. Tereyağını eritip içerisine unu katıp kavurun. Domates ve soğanı katıp bir iki kere çevirip suyunu katın. Tuz ile tatlandırıp domates ve soğan eriyene kadar kaynatın blendırdan geçirin. İnce doğranmış maydanozları ilave edip sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 7 yorum yapıldı:

  1. derya dedi ki:

    Gönül’üm canımmmm sorma sağnak yağış fena etkiledi senin bu enfes çorban olsa harika giderdi bu serin havada ellerine sağlık canım.Seni ve Bahar prensesimi öpüyorum.

  2. yolculukdaki papatya prenses dedi ki:

    efendim bir haftadır dağ tepe ova bayır geziyorum,siz ancak lütfedip bir tarif yayınladınız oturduğunuz yerden 😛 :)))
    ayrıca o bahçede ben de keyif yapmak istiyorum bir de nedense bağıra çağıra konuşmak istiyorum :)))))

    şimdi eve itse bu çorbadan içsem sonra uyusam ahh ahhhh…

    bu arada yağmur yağdığında aklına geldiğimiz için ve bizim için endişelendiğin için teşekkür ederim ablacım..

  3. Gönül dedi ki:

    Canım PAPATYAM itiraf ediyorum sen gelmeden bir yazı yayınlıyayım dedim:))…Kızacağını biliyordum neyse sen dönene kadar yayınlandı…

    Sonra Bursaya gelsende bol sesli bir keyif yapsak bahçede:))…

    Yağmurda ilk aklıma inan siz geldiniz hemen aradım tabi…Hatta eve gelene kadar oyalamak içinde elimden geleni canlı net bağlantı ile yaptım yani…

    Seviyorum seni öptüm…

  4. nilay dedi ki:

    Nefisss olmuştur eminim, ellerine sağlık. İyi hafta sonları

  5. zeynep dedi ki:

    sıcak sıcak mis gibi:)yaz kış çorbaya hiç ama hiç hayır dememmmm.ellerine sağlık canım benim.çok çok çok öperimmmm

  6. disal dedi ki:

    resim güzel tarif güzel..bahçede yemek daha güzel….benimde hayalimdir ama bahçeli değil evimiz…..çok şanslısın…..ellerine sağlık..çorban harika…

  7. değişikmiş ellerine sağlık eminim çok güzeldir
    sevgilerimle

Yorum Yaz