PİRİNÇ ÇORBASI

PİRİNÇ ÇORBASI

Çorbalar

01 Mart 2014

ekledi.

2 yorum yazıldı

3322 kez incelendi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Havalar bir sıcak bir soğuk aman sağlığınıza dikkat edin. Soğukta sıcacık bir kase çorba iyi gider doğrusu. Hatırlarsanız geçenlerde Kıymalı Bamya tarifini vermiştim. Yemeğin yanına pirinç pilavı yapmıştım. Pilavdan çok az kaldı onu değerlendirmek için çorba yapmıştım. Bu gün o çorbayı sizlerle paylaşmak istiyorum…

Herkese iyi hafta sonları 🙂 …

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

  • 1 Fincan pirin veya kalan pirin pilavı
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 1 Yumurta
  • 1 Limon
  • Tereyağı
  • Nane, tuz
YAPILIŞI:
Pilavdan kalan pirinci kullanmayacaksanız pirincinizi yıkayıp tuzlu suda haşlayın pişirin. Bu arada terbiyesi için yoğurt, un, yumurta ve limon suyunu çırpın. Kaynayan sıcak sudan bir kepçe alıp terbiyeye katıp çırpmaya devam edin. Kaynayan pirinçlerin üzerine sürekli karıştırarak sosu ilave edin. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra ocağı kapatın. Tereyağı eritip hafiften kızdırın bolca nane katıp çorbanın üzerine dökün. Sıcak iken servis yapın…
Afiyet Olsun…

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. Derya Sezgin dedi ki:

    Kırmızılı kadın günaydınnn ellerine sağlık çorba ve sunum nefis öpüyorum.

  2. ellerine sağlık ablacım.. şifa olsun..

Yorum Yaz