SEBZE ÇORBASI VE AİLE İFTARIMIZ

SEBZE ÇORBASI VE AİLE İFTARIMIZ

Çorbalar, İftar sofraları

05 Eylül 2010

ekledi.

8 yorum yazıldı

2039 kez incelendi.

aile iftarımız

Şükürler olsunki annemin sağlığı daha iyiye gidiyor. Ayağının üzerine hafifden basmaya başladı. Bende evdeki işlerimi biraz düzene sokmak için arada evdeyim. Çekirdek ailemize küçük bir iftar sofrası hazırladım. Sebze çorbasına bayıldığım için yaptım ve ramazan bitmeden sizlerle hemen paylaşmak istedim. Soframızda sebze çorbası, jülyen sebze salatası, kornişon turşu, garnitürlü pilav ve köfte vardı. Herhalde herkes bayram temizliği ve  hazırlıklarına son hız devam ediyordur. Herkese kolaylıklar dilerim…

Bu gün kadir gecesi tüm islam aleminin kadir gecesi kutlu olsun edilen tüm dualar kabul olsun inşallah…

sebzeli çorbamm

MALZEMELER:

  • 1 Tane kurusoğan
  • 1 Diş sarımsak
  • 1 Tane havuç
  • 1 Tane kabak
  • 1 Tane kırmızı biber
  • 1 Tane patates
  • Dereotu
  • 2 Yemek kaışı un
  • 1 Su bardağı süt
  • Sıvıyağ, tuz, karabiber

YAPILIŞI:

Ben daha pratik olsun diye rondada sebzeleri kıydım bilginize. Soğan ve sarımsağı kıyın sıvı yağ ile hafif kavurun. unuda ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Üzerine yeterli miktarda sıcak su ilave edip ronda da kıyılmış tüm sebzeleri ve tuzunu katıp pişene kadar kaynatın. En son 1 su bardağı sütü ilave edip bir kaç taşım kaynatıp oacağı kapatın. küçük doğranmış dereotunu ve karabiberini katıp karıştırın sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 8 yorum yapıldı:

  1. fuatgencal dedi ki:

    Bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecenizi tebrik eder Allah’tan hayırlara vesile olmasını niyaz ederim.

    Saygılarımla. Fuat Gencal

  2. Sevgili Gönül,
    Sofranız bereketli olsun.
    Sebze çorbasıda nefis görünüyor, ellerine sağlık.
    Bu arada;
    Kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.

  3. sürpriz mutfak dedi ki:

    Çorba çok leziz ve tatlı gözüküyor ellerine sağlık canım. Hayırlı kandiller

  4. baharcicegi dedi ki:

    iftar sofran da corbada nefis olmus
    Annecigine cok sevindim rabbim bütün hastalarin sifasini versin
    kadir gecen miaberek olsun canim

  5. papatya prenses dedi ki:

    Ellerine sağlık ablacım. Renkli renkli ne güzl görünüyor.

    Kandilin mübarek olsun,ellerinden öperim 😉

  6. hdidem dedi ki:

    Binlerce çiçek var, ama gül başka. Milyonlarca insan var, ama dost başka. Milyarlarca gün var, ama bugün başka, Kadir geceniz mübarek olsun.

  7. filiz dedi ki:

    GECMIS OLSUN CANIM .
    KADIR GECEN HAYIRLI OLSUN
    MASADAKILER COK GUZEL GORUNUYOR AFIYET OLSUN
    SEVGILER

  8. Çok güzel bir iftar olmuş,Allah bereketini artırsın.Kadir geceniz mübarek olsun.

Yorum Yaz