ŞEHRİYELİ, SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

ŞEHRİYELİ, SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

Çorbalar

25 Ocak 2014

ekledi.

1 yorum yazıldı

3544 kez incelendi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak çorbalardan benim gibi vazgeçemiyorsanız bu çorbayı önerebilirim. Ben yazdan yaptığım domates suyu ile yaptım. Size de öneririm eğer yoksa domates salçası da  kullanabilirsiniz.  Soğuklarda virüs salgınına aman dikkat edin. Herkese sağlıklı güzel günler ve iyi bir hafta dilerim …

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

  • 2 Yemek kaşığı tereyağı
  • 3 Orta boy domates rendesi veya küçük kavanoz domates suyu
  • 2 Yemek kaşığı un
  • 1 Su bardağı süt
  • 5-6 Su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber
  • Şehriye

YAPILIŞI:

Yağ ile tereyağı kavurun. Ardından domates rendesini de ilave edip bir müddet daha kavurun. Topaklanmasını önlemek için karıştırarak sıcak suyu ilave edin. Kaynayan suya şehriyeyi katıp pişene kadar kaynatın. Şehriyeler piştikten sonra sütü katıp bir iki taşım kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak olarak servis yapın. Servisten önce isterseniz üzerine kaşar rendesi dökebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Derya Sezgin dedi ki:

    Canım arkadaşım ellerine sağlık sıcacık ne güzel olur,sevgiler…

Yorum Yaz