YAYLA ÇORBASI

YAYLA ÇORBASI

Çorbalar

13 Ağustos 2012

ekledi.

4 yorum yazıldı

2315 kez incelendi.

yayla çorbası

Ramazanın son günlerini yaşıyoruz tutulan tüm oruçlarımızı Allah kabul etsin. İftar sofrasında olmazsa olmazımız çorbalarımız. Ramazan bitmeden sizde iftar sofranıza bol yoğurtlu ve tereyağlı, naneli  yayla çorbamızı muhakkak yapın derim…

MALZEMELER:

  • 1 Fincan pirinç
  • 5-6 Su bardağı su veya et suyu
  • 2 Su bardağı yoğurt
  • 1 Yumurta
  • 2 Yemek kaşığı un
  • Tereyağ
  • Nane, tuz

YAPILIŞI:

Pirinci temizleyip yıkayıp suyun ve tuzunu ilave edip kaynaması için ocağa alın. Diğer tarafta yoğurt, un, yumurtayı çırparak karıştırın. Pirinçler pişince çorbanın suyundan yoğurdun içine bir miktar alıp çırpmaya devam edin. Yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak malzememizi çorbamıza ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra bir müddet daha kaynatıp altını kapatın. Bir tavada tereyağı eritip naneyi ilave edip kavurun çorbanın üzerine gezdirin. Yağı isterseniz tencerenin üzerine yada kaselere servis yaptıktan sonra kaselerin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun…

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. hunerlieller dedi ki:

    Bugun bende iftara yayla çorbası yapacagım:))bool tereyağlı ve nanelii.Ramazan ayının son günlerini yaşarken bu nefis çorba sofralarımızı şenlendirsin.eline saglık canım..sevgiler.

  2. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    Yaptık biz sağol,sıradaki çorba tarifi gelsin:))

    En sevdiğim çorbadır. Ellerine sağlık Gönül hanımcım:P

  3. derya dedi ki:

    Aminnnnnnn canım ellerine sağlık çorbaya bayılırım nasılda güzel olmuş öpüyorum sizi kocaman kocaman…

  4. nilay dedi ki:

    Hayallerinize bir bir ulaşacağınız, sevdiklerinizle hep beraber olacağınız ,sağlıklı, mutlu ve her zaman gülebileceğiniz nice bayramlara !

    Sevgiler

Yorum Yaz