ÇİFTE KAVRULMUŞ MUFFİN EKMEKÇİKLER

ÇİFTE KAVRULMUŞ MUFFİN EKMEKÇİKLER

Ekmekler

26 Şubat 2010

ekledi.

21 yorum yazıldı

3327 kez incelendi.

maffinli ekmek 1

Bu ekmeklerin isminde anlaşıldığı gibi ekmekler çifte kavruldu. Daha doğrusu ekmekler fırında unutulunca çok kızardılar. Evde ekmeğimin olmadığını fark ettiğimde evde ekmek yapmaya karar verdim. Güzel yoğruldu mayalandı fırına pişmeye bırakıldı. Tam o sırada annem geldi biz konuşmaya dalınca ekmekler unutuldu tabi. Aklıma gelip baktığımda da ekmeklerin çifte kavrulmuş olduğunu gördüm. Ben bu duruma çok üzüldüm yayınlayıp yayınlamamakta kararsız kaldım. Ama tadı inanın çok güzeldi güzel görüşlerinize sığınarak yayınlama kararı aldım. Arada hepimizin başına bu gibi durumlar geliyordur herhalde. Ben ekmekleri küçük yapmak istedim daha şirin olurlar sunumda kolay olur diye. O yüzdende muffin kalıbında pişirdim siz isterseniz yuvarlak tepsidede yapabilirsiniz. Sizin arzunuza kalmış.

Herkese hayırlı cumalar diyerek geçelim tarife…

maffinli ekmek 2

MALZEMELER:

  • 2 Tane yumurta birinin sarısı üstüne sürülecek
  • 1 Su bardağı ılık süt
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Yemek kaşığı şeker
  • 1 Paket instant maya
  • 3 Su bardağı tepeleme un

ÜSTÜ İÇİN: Susam, çörek otu

YAPILIŞI:

Bütün malzemeri yoğurun çok katı olmayan bir hamur elde edin. Hamurun ağzını kapatıp mayalandırın. Mayalanan hamuru ben küçük bezeler halinde kopardım maffin kalıplarına paylaştırdım. Benimkilerden 12 tane çıktı siz isterseniz yuvarlak tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün susam ve çörek  otu serpiştirin. Tekrar mayanlandırın ardından sıcak fırına verin. Kızarınca çıkarın üzerini örtüp biraz dinlendirip öyle servis yapın. Aynı malzeme ile makinada da yapabilirsiniz ben bu defa kendim yoğurmak istedim arzunuza kalmış.Aman dikkat edin benimkiler kadar kızarmasınlar…

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 21 yorum yapıldı:

  1. papatya prenses dedi ki:

    Daha kaç kere söylemem gerekecek bilmiyorum, ekmeklerin görüntüsü çifte kavrulmuş filan değil abla. Gayet güzel görünüyor. Ekmek dediğin içi dışı kızarık olur zaten.
    Bu sevimli ekmekler de enfes görünüyor. Ellerine sağlık..

  2. derya dedi ki:

    Canım bence böylede harika olmuş ekmekçikler ellerine sağlık.Evde yapılan gibisi varmı çok öpüyorum…

  3. filiz dedi ki:

    ellerinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor iyikide çifte kavrulmuş:)sevgiler.

  4. Ayca dedi ki:

    Ben bu aksam yapacagim bakalim nasil olacak muthis hos gozukuyorlarr:))))

  5. EsEr dedi ki:

    Bu aralar ekmeğe taktım ben de. Deneyeceğim.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgiler

  6. zehra dedi ki:

    anımın içi süper görünüyorlar.Eklerine sağlık,denemek isterim.Benimde
    muffinlerim var yaınlanacak.Öptüm.sevgi ve saygılarrrrr.

  7. zehra dedi ki:

    Canımın içi olacak,pardon….

  8. Huriye dedi ki:

    Gönülcüm ne hos görüntü ve tarif olmus ellerine saglik,bir kenarda not tutuyorum…geçmis kandilini kutlarim arkadasim,öpüyorum seni.

  9. Aysultan dedi ki:

    Bence de çifte kavrulmuş falan değil 🙂 gayet güzel olmuş ekmekcikler ellerine sağlık ablacım:))

  10. iyikide yayınladın canımcım gayet güzel görünüyorlar eminim lezzetide süperdir ellerine sağlık…öpüyorum

  11. baharcicegi dedi ki:

    biz cocukken derlerdi yanik ekmek yerseniz para bulursunuz diye,sende cok para buldunmu yoksa saka bir yana ben cok severim hafif yanik ekmegi citir olur muffin kalibinda yapmak iyi fikir ellerine saglik en yanigi benim olsun

  12. OH MİS GİBİ KOKULAR GELİYOR ELLERİNE SAĞLIK GÜZEL BİR HAFTA
    SONU GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE SEVGİLER SELAMLAR.

  13. Peri dedi ki:

    Gonulcum, muffin kaliplarinda ekmekleri pisirmen degisik olmus. Bu arada lafa dalip ocaktaki yemekleri, firindakileri unutmak, biz kadinlara ozel birsey :)) Hangi birimizin basina gelmemis olabilirki :)) Yinede cok guzel gorunuyorlar!!

  14. sevil dedi ki:

    oh mis gibi olmuş .Gönülcüm iyiki yayınladın sıcacık ekmek ve böylesi güzeli yoktur ellerin dert görmesin afiyet bal olsun
    iyi hafta sonları canım..sevgiler

  15. makbule dedi ki:

    ekmeği kızarmış severim ben tam bana göre olmuş şurdan bi lokma koparasım geldi. Ellerinize sağlık 🙂 yorumunuz için teşekkürler

  16. ayla dedi ki:

    canım görüntü muhteşem.bence böyle daha lezzetli olmuştur.ellerine sağlık.1’ni kaptım bile.sevgiler.mutlu pazarlar.

  17. pelin dedi ki:

    Bencede gayet güzel olmuş,bende hep kızarmış severim zaten… ellerine sağlık…

    Sevgiler..

  18. ümmü abdullah dedi ki:

    en içten selamlar…
    bloğunuzu henüz yeni keşfetmiştim ki bu siteye taşınmışsınız. ben de ziyaretinize geleyim dedim. tarifleriniz çok güzel. damak tadıma nasılda uyuyor bilemezsiniz. ekmekleriniz de harika. ben de yarn oğluşumun beslenmesine yapacam ia. ellerinize, yüreğinize,emeğinize sağlık…. görüşmek dileği ve arzusu ile…
    en içten sevgiler…

  19. Zeynep dedi ki:

    Ne güzel fikir,hiç aklıma gelmemişti.ellerinize sağlık.

  20. emel dedi ki:

    Ekmeği böyle yamak hiç aklıma gelmemişti çok şık görünüyor.İlk fırsatta tahıllı bir ekmek yapıp bu şekilde sunmayı düşünüyorum ellerinize sağlık.

  21. Hülya dedi ki:

    Bence görüntüsü de çok hoş olmuş ekmeklerin ellerine sağlık

Yorum Yaz