CEVİZLİ VE KURU ÜZÜMLÜ KEK

CEVİZLİ VE KURU ÜZÜMLÜ KEK

Genel, Kekler ve Muffinler

25 Nisan 2014

ekledi.

2 yorum yazıldı

4919 kez incelendi.

cevizli ve kuru üzümlü kek

 

Geçtiğimiz hafta kızımın vizeleri vardı sınav için hazırlanırken arada atıştırmalık bir şeyler yaptım. Bu kek de o atıştırmalıklardan biri. Tüm çocuklarımıza sınavlarda başarılar dilerim. Haydi sizde çocuklarınıza ve sevdiklerinize kek yapın 🙂 …

MALZEMELER:

  • 4 Tane yumurta
  • 1,5 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Tane kabartma tozu
  • 1 Tane vanilya
  • 1 Su bardağı ceviz kırığı
  • 1 Su bardağı kuru üzüm

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtayı mikserle şeker eriyip köpük olana kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı katıp bir müddet daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek üzerine ilave edip çok az daha karıştırın. Ceviz ve kuru üzümün üzerine bir yemek kaşığı un katıp karıştırın keke katın kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40- 45 dakika pişirin. Her fırının ısı ayarı farklı olabilir kürdan testi yapın pişmiş olduğuna emin olun.

Afiyet Olsun …

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. Derya Sezgin dedi ki:

    Bayılırımmmmm ellerine sağlık arkadaşım afiyet olsun ,sevgiler…

  2. Papatya Prenses dedi ki:

    1 fincan çayın da varsa kek yemeye geliyorum ben :))
    Pek bi leziz göründü gözüme. Ellerine emeklerine sağlık ablacım.

Yorum Yaz