HAVUÇLU VE ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBA

HAVUÇLU VE ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBA

Çorbalar, Genel

15 Temmuz 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1611 kez incelendi.

şehriyeli, havuçu tavuk suyu çorbası

 

İftar sofralarının vazgeçilmezi çorba. Bu ara bu şekilde sık yapar oldum biz seviyoruz size de tavsiye ederim …

Bereketli sofralar , hayırlı iftarlar…

MALZEMELER:

  • 1 Havuç rendesi ( ince tarafından rendelenmiş )
  • Şehriye
  • Tavuk suyu
  • 1 Yumurta sarısı
  • Yoğurt
  • Un
  • Tuz, karabiber
  • Tereyağ

YAPILIŞI:

Tavuk suyunuzu tuz ve karabiber  ile kaynatın. İçerisine rende havuç ve şehriyeyi ilave edin. Bu esnada isterseniz haşlanmış tavuk  parçaları da katabilirsiniz. Şehriyeler piştikten sonra terbiyesini hazırlayın. Yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. Biraz çorbanın suyundan alarak karıştırın ılık olmalı ki çorbaya kattığımızda çorba kesilmesin. Hızlıca karıştırarak terbiyeyi ilave edip bir iki taşım kaynatıp kapatın. Dilediğiniz kadar tereyağı eritip çorbanızın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz