KAPUSKA YEMEĞİ

KAPUSKA YEMEĞİ

Genel, Yemekler

10 Kasım 2015

ekledi.

1 yorum yazıldı

4088 kez incelendi.

kapuska

Kış geldi ise sebzelerinden faydalanalım . Lahananın her türü güzel olur etli kapuska yemeği de öyle. Ben geçenlerde yapmıştım sizlerde yapın derim.

MALZEMELER:

  • Dana veya kuzu eti kuşbaşı
  • Orta boy beyaz lahana
  • 1 İri soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ, tuz

YAPIŞI:

Kuşbaşı etinizi iyice pişirin. Yemeklik doğradığınız soğanı yağ ile kavurun pişmiş eti de ilave edip bir süre daha kavurun. Salçayı da katıp bir iki kere çevirip küçük kesilmiş lahanaları da katın karıştırın. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin tuz ile tatlandırın kısık ateş de pişirin. Arada pişip pişmediğini kontrol edin pişmedi ise az daha su ilavesi yapın. İsterseniz pişerken acı biber de katıp tatlandırabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. kalpkurabiye dedi ki:

    en enn ennn sevdiğim kış sebzesi kavurmasını ayrı, kapuskasını ayrı yapıyorum harika oluyor..
    ellerine sağlık ablacım..

Yorum Yaz