KIŞ SALATASI

KIŞ SALATASI

Genel, Salatalar

20 Mart 2014

ekledi.

3 yorum yazıldı

4034 kez incelendi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kışa vede etmeye hazırlanırken kış sebzeleri de tezgahlardan azalmaya başladı. Tamamen yok olmadan kış sebzelerinden salata yaptım. Sizde son kez elveda demek için yapın derim…

Sevgiler 🙂 …

MALZEMELER:

  • Karnabahar
  • Brokoli
  • Sarı biber
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • Çeri domates
  • Taze soğan
  • Sarımsak
  • Zeytin yağı, tuz, limon suyu

YAPILIŞI:

Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp yıkayın ve haşlayın. Ben buharda pişiriyorum. İsterseniz yuvarlak havuç parçalarını da ilave edip haşlayabilirsiniz. Haşlanan sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine ince kıydığınız taze soğanları ince kestiğiniz renkli biberleri ve domates parçalarını ilave edin. Zeytin yağının içerisine sarımsak rendeleyip tuz ile tatlandırın iyice karıştırın. Servisten hemen önce salatanın üzerine sosu dökün servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. Papatya Prenses dedi ki:

    ablam kış salatasında domatesin ne işi var,mevsimi mi şaşırmış garip :))

    pek severim bi de boll limonlu mımm. ellerine sağlık 🙂

  2. Derya Sezgin dedi ki:

    Nasıl da güzel görünüyor ellerine sağlık canım arkadaşım öpüyorum….

  3. Gönül dedi ki:

    Papatyam mevsimler , insanlar herşey gibi domatesler de şaşırdı … malesef yazın bahçe ve pembe domates yiyoruz … kışın ise salkım ve ceri domates 🙂 bunlar artık kış domatesi … Teşekkürler …

Yorum Yaz