LAVAŞTAN LAHMACUN

LAVAŞTAN LAHMACUN

Genel, Hamurişleri

20 Kasım 2014

ekledi.

Yorum Yaz

1858 kez incelendi.

LAVAŞTAN LAHMACUN

 

Lahmacunu çok seviyorum evde de ara ara lavaştan yapar yerim. İnanın çok güzel oluyor daha önce denemediyseniz bir kere olsun deneyin derim …

MALZEMELER:

  • Lavaş
  • 250 gr. Kıyma
  • 2 Tane kuru soğan ince kıyılmış
  • 2 Tane domates küp doğranmış
  • Yarım demet maydanoz ince kıyılmış
  • 3-4  Tane çarliston biber ince kıyılmış
  • 1 Yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber,

YAPILIŞI:

Kıymanın içerisine bütün malzemeleri katın karıştırın. Malzemenin biraz sıvı olması gerekiyor o yüzden biraz su  ilavesi yapın. Lavaşın üzerine bir miktar elinizle kıymalı harçtan alarak bastırarak yayın. Orta ısıda ısıtılmış tavaya alın kapağını kapatarak ve ara ara sallayarak pişmeye bırakın. Kapağı açarak bir iki dakika daha pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi yapın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun …

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz