SALÇALI MAKARNA ÜZERİNDE MİSKET KÖFTE VE BİBER

SALÇALI MAKARNA ÜZERİNDE MİSKET KÖFTE VE BİBER

Genel, Pilavlar-Makarnalar

20 Şubat 2015

ekledi.

11 yorum yazıldı

3319 kez incelendi.

makarnalı misket köfte

 

En sevdiğim ikili makarna ve köfte yaptım 🙂 Aslında hepimizin bildiği bir tarif ben sadece hatırlatmak ve hadi sizde yapın demek istedim … Birde sizin için karın üzerinde resim çekeceğim derken soğuttum 🙂 siz hemen sıcağı sıcağına yiyin derim …

makarnalı misket köfte 1

 

MALZEMELER:

  • 300 GR. Köftelik kıyma
  • 1 İri soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • Bayat ekmek içi
  • 1 Yumurta sarısı
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • Karabiber, kimyon, nane, tuz
  • Sivri biber
  • Çeri domates
  • Salça
  • Tereyağ
  • Makarna

YAPILIŞI:

Köfte için bütün  malzemeleri yoğurun üzerini kapatarak bir kaç saat buz dolabında bekletin. Tuzlu, az sıvı yağlı  sıcak suyun içinde makarnanızı haşlayın. O arada köftelerimizi misket şekli vererek az sıvı yağla tavada sallayarak pişirin. Sivri biberleri ve çeri domatesi de katıp kısık ateş de sallayarak pişirmeye devam edin. Pişen makarnamızın suyu süzüp suyundan bir kaba ayırın. Tereyağı eritin salça ile kavurun biraz makarnanın suyundan ve nane katıp koyu sos kıvamına getirim . Makarnayı da ilave edip karıştın. Sıcak iken servis tabağına makarna üzerine köfteli biberleri koyarak servis yapın .

Afiyet olsun …

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 11 yorum yapıldı:

  1. Papatya Prenses dedi ki:

    Çok imrendim,enfes görünüyor 🙂 Ellerine sağlık ablacım.

    Kardan adamını sevsinler 🙂

  2. ERGÜL BAYKARAN dedi ki:

    GÖNÜLCÜM Gerçekten bu havalarda alışverişe çıkamayınca insan ne yapsam diye düşünüyor iyi fikir tek yemekle güzel ve lezzetli bir öğün olmuş ellerine sağlık canım

  3. Hatice Yüksel dedi ki:

    Biber olsun da nasıl olursa olsun.. makarna ve köfte bütün lezzetler bir arada.. enfes..

  4. birgül dedi ki:

    Görünüşü beni cezbetti sonra tarife bakabildim.
    Süper olmuş ellerinize sağlık

  5. Gülten Özdemir dedi ki:

    Ellerinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor .Sevgiler

  6. of off çocuklar bayram yapar.. afiyetle

  7. seda dedi ki:

    Çok güzel olmuş bende çok yaparım çocuklar bayılıyor lar ellerinize sağlık

  8. sevil pakkan dedi ki:

    Ellerinize sağlık,kardan adamda çok şirin olmuş.

  9. aylin dedi ki:

    bu yemeği sevmeyen yoktur herhalde ellerine sağlık benim kuzum bayılır bu lezzete 🙂

  10. çağla turan dedi ki:

    dünyanın bütün köftelerini yiyebilirimm … çok güzel bu tabak … ellerinize sağlık .

  11. Nuray Ekin dedi ki:

    Gonul’cugum ben bu leziz ikiliyi kacirmisim.Sogumus zaten hemen isitir afiyetle yerim.Sonrada ellerine saglik der kulaklarini cinlatirim. :)))

Yorum Yaz