TAM BUĞDAY UNLU PAPATYA EKMEK

TAM BUĞDAY UNLU PAPATYA EKMEK

Ekmekler, Genel

06 Mart 2014

ekledi.

8 yorum yazıldı

5107 kez incelendi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Şu ara okuduğum kitap Dostluk Ekmeği . Kitabı okurken her dakika ekmek yapma isteği doğuyor içime. Dayanamadım ve en sonunda bu ekmeği yaptım. İyi ki de yapmışım nefis oldu. Sizde yapmalı ve sıcacık iken yemelisiniz derim 🙂 …

Sevgiler…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

  • 2 Yumurta
  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 Çay bardağı ayran
  • 1 Çay bardağı zeytin yağı
  • 1 Paket instant maya
  • 4 Su bardağı tam buğday unu
  • 1 Yemek kaşığı şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YAPILIŞI:

Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın. Tüm malzemeleri ortaya koyun ve yavaş yavaş yoğurun. Kıvamı yumuşak ele yapışacak gibi olmalı. Herkesin bardağı farklı olabilir. Un az gelirse biraz daha un koyu olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz. Hamurdan küçük toplar yaparak üç tanesini bir tane muffin kalıbına koyun. Üzerlerine yumurta sarısını sıvı yağla karıştırıp sürün. Ben tam buğday unu biraz eledim elekte kalan kepekten üzerlerine serptim.  Ilık bir ortamda ekmekleri iki katına çıkana kadar mayalandırın . Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.

Afiyet Olsun …

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: ,

Bu yazı için 8 yorum yapıldı:

  1. Papatya Prenses dedi ki:

    isminden dolayı kayıtsız kalamazdım bu ekmeklere, yerim ben onları yav:)
    ellerine sağlık Gönül ablacım.

  2. oya genç dedi ki:

    Günaydın.. Ben de evde sık sık ekmeğimi kendim yapmaya çalışıyorum. Bu ekmeklerde çok lezzetli görünüyor.. Ellerinize sağlık.. Sevgiler. Hayırlı cumalar..:))

  3. ablacım ellerine sağlık..
    ekmek yapmak evi bereketlendiriyor bence..
    çok cici olmuşlar 🙂

  4. saniyesultan dedi ki:

    ekmek yapmayı hep istiyorum ama bir türlü kısmet olmuyor.Sizin tarifteki ekmek de çok güzel gözüküyor.

  5. saniyesultan dedi ki:

    sizin kullandığınız kek yaptığımız muffin kalıbları değil herhalde çünkü onlar küçük olur sanırım .o zaman içlerine bir tane hamur koyup yapabilirmiyiz.

  6. Derya Sezgin dedi ki:

    Canımmm ellerine sağlık misler gibi kokusu buralara geldi,sevgiler…

  7. Gönül dedi ki:

    Sevgili Saniye Sultan ben şu an Çanakkalede üniversite öğrencisi olan kızımın yanındayım. Öğrenci evinden sınırlı esyamiz var . Bende elimdeki kısıtlı malzemeler ile yapıyorum. Bu tarz kap ile de yapabilirsin. Muffin kalibindada tek top veya küçük üç top ilede yapabilirsin. Lezzet hep aynı oluyor denemelisin diyorum … sevgiler …

  8. Nefis olmuşlar ellerinize sağlık, afiyetle..

Yorum Yaz