• Hakkımda

YOĞURT TATLISI

 

Bazı tariflerim var sık yaptığım halde sizlerle paylaşmamışım . Bu yoğurt tatlısı da öyle. Aslında çok eski bir tarif ve hep yaptığım bir lezzet. Geçen gece kendimize yapınca hemen  paylaşmak istedim. Sunum esnasında dondurma ve meyve ile servis yapmanızı öneririm.

Hayırlı iftarlar …

 

 

 

r

 

MALZEMELER:

• 4 Yumurta
•  1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 Su bardağı un
• 1 Kabartma tozu
• 1 Vanilya

ŞERBETİ:

• 5 Su bardağı su
• 4 Su bardağı şeker
• Limon

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtaları mikserle şekerler eriyip köpük olana kadar çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin spatula ile karıştırarak hamuru hazırlayın. Kaşıkla karıştırırsanız hamurun kabarması daha güzel olur. Mikserle çırpmaya devam edecekseniz de yavaş da karıştırın derim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu sırada şeker ve suyu kaynatıp tatlı’mızın ağdasını hazırlayalım. Ağda mızın  şekerlenmemesi için son beş dakika kala bir kaç damla limon suyu sıkın. Tatlı ılık Ağda da ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet Olsun …

 

 

Etiketler: ağda, limon, şeker, tatlı, yoğurt