ACIKALI AĞZI AÇIK POĞAÇA (Çanakkale günlerim)

ACIKALI AĞZI AÇIK POĞAÇA (Çanakkale günlerim)

Hamurişleri

19 Kasım 2013

ekledi.

2 yorum yazıldı

3322 kez incelendi.

acıkalı ağzı açık poğaça 1

Poğaçayı bu sefer içine acıka sürerek yedik. Acıka sevenlere tadının güzel olduğunu söylememe gerek yok sanırım. Poğaçayı birde böyle deneyim derim…

Bu senem bildiğiniz gibi Çanakkale’de geçiyor. Ben Bursam’dan vazgeçemem ama sanki burayı da sevdim 🙂 . Ev alma komşu al demişler şükürler olsun komşularım çok iyi. Üst kat komşum Fatma hanım her gün elinde bir tabakla geliyor sağ olsun. Komşularımla çay, kahve içiyoruz ve bolca kordon da geziyorum. Bu güzel anları unutmamak için resimledim ve sizlerle paylaşmak istedim.

Ağzınızın tadı hiç bozulmasın…

çanakkale

 

acıkalı ağzı açık poğaça 2

MALZEMELER :
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 tane yumurta
Alabildiğine un
1 paket kabartma tozu
Salça, sarımsak, ceviz ve baharatlarla acıka karışımı

YAPILIŞI :
Yumurtanın bir tanesinin sarını üstü için ayırın. Diğer malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Yumurta büyüklüğünde bezeler yaparak yuvarlayın fırın tepsisine sıralayın.Yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin  180 Derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaları ortadan kesin yetirince acıka sürün ve servis yapın.
Afiyet olsun…

acıkalı ağzı açık poğaça 3

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , , ,

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. muko dedi ki:

    merhaba
    acıkada yakışmıştır eminim çok da güzel görünüyor elinize sağlık
    Çanakkale güzel bir şehir ama Bursa da çokk güzeldir 🙂

    sevgiler

  2. Derya Sezgin dedi ki:

    Canım arkadaşım sabah kahvaltıya olsa harika olurdu ellerine sağlık öpüyorum sizi…

Yorum Yaz