FIRINDA KABAK MÜCVER

FIRINDA KABAK MÜCVER

Hamurişleri, Tart ve Turtalar

02 Ocak 2014

ekledi.

5 yorum yazıldı

3691 kez incelendi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014 Yılının ilk postundan kucak dolusu sevgiler selamlar. Herkese sağlıklı güpgüzel bir yıl dilerim Umarım her şey  herkesin gönlüne göre olur.

Kolay ve lezzetli bir kabak mücveri yapmıştım geçtiğimiz hafta. Sizlerde aygazın başında beklemek istemiyorsanız fırında kolayını yapın olsun bitsin 🙂 . Şaka bir yana lezzetli bir tarif denemelisiniz. Ben komşumun tabağını boş vermemek adına sıcak iken içini tam çekmeden kestim. Siz biraz dinlendirdikten sonra servis yapın derim 🙂 …

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

  • 3 Orta boy kabak
  • 3 Yumurta
  • 1 Kuru soğan
  • 3-4 Tane taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı beyaz peynir
  • 1,5 – 2 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • ÜZERİ İÇİN:
  •  Sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI:

Kabağın kabuğunu soyun rendeleyin ve sıkarak suyunu çıkarın. Karıştırma kabına lalın üzerine ince doğranmış soğanları, maydanoz ve dereotunu, peyniri, yağı,yumurtaları,tuz ve baharatları katıp karıştırın. Son olarak un ve kabarma tozunu eleyerek katın ve karıştırın. Yağlanmış fırın kabına boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 35- 40 dk. pişirin. Ben sunumu şık olsun diye çevrildiğinde ortası boş olan tart kalıbında yaptım. Siz her hangi bir kalıpta yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine sarımsaklı veya sade yoğurt dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 5 yorum yapıldı:

  1. ayşegül dedi ki:

    ellerine sağlık gönülcüm..:)
    harika görünüyor…
    sevgiler..

  2. ellerinize sağlık pasta gibi ne güzel

  3. ellerine sağlık ablacım.. fırında daha lezzetli oluyor hemde 🙂
    sevgiler..

  4. Derya Sezgin dedi ki:

    Canımmmmm arkadaşım nefis olmuş ellerine sağlık bir dilim olsa yerdim öpüyorum….

  5. disal dedi ki:

    çok güzel görünüyor canım..kabak seviyorum bu halinide denemek lazım…ellerine sağlık :)))) sevgiler…

Yorum Yaz