Peynirli Ve Otlu Poğaça

Peynirli Ve Otlu Poğaça

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2007/11/peynirli-ve-otlu-poaa.html

Hamurişleri

22 Kasım 2007

ekledi.

23 yorum yazıldı

1979 kez incelendi.

Bu haftaki Porselen Demlik Çay Etkinliği 4 ev sahipliği yapan recaysev arkadaşım. Dün bana gelen arkadaşım Birsen için yaptığım peynirli ve otlu poğaça ile etkinliğe katılmak istiyorum. Arkadaşım çay içmeyi sevmez ona ve birlik de geldiği arkadaşına meşrubat ile sundum. Onlar gittikten sonra güzel bir çay demledim ve kızım okuldan gelince de bir güzel yedik. Çayın yerini hiçbir şey tutmuyor maalesef. Bir çok arkadaşım vardı ve bu blog alemi sayesinde daha da çoğaldı. Nagehan kardeşim bu günkü yazısında benden bahsetmiş. Beni çok duygulandırdı sağ olsun. Bu poğaçalardan ona da ikram ediyorum ve öpüyorum….


MALZEMELER :
150 Gram margarin
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Yumurta
1 Paket kabartma tozu
Alabildiğine un
Dilediğiniz kadar beyaz peynir
Tuz, dereotu, kekik, karabiber, kırmızı pul biber

YAPILIŞI :
Oda sıcaklığında margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akını (sarısını üstüne süreceğiz) elimizle İyice kaynaştırın. Unu, tuzu ve kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi kıvamında yoğurun. En son dilediğiniz kadar peyniri (ben 100 gr kadar koydum) ince doğranmış dereotunu ve baharatları da hamura katıp güzelce yoğurun. Yuvarlak şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İsterseniz içine maydanoz da koyabilirsiniz ben eşim sevmediği için koymadım.
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 23 yorum yapıldı:

  1. eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki:

    adaşkom:))) ellerine sağlık valla negüzel görünüyor…sevgilerimle

  2. nurcan dedi ki:

    CANIM HARIKA GORUNUYOR POGACALARIN
    OH OLSA DA CAYIMIN YANINA ALABILSEM BITANE:))

    http://www.yenitadlar.blogcu.com

  3. yaren dedi ki:

    Bogacalar ne güzel görünüyorlar,cayda yaninda hazirlamissin,burda bir tek sey eksik, odaaaaaaa Ben.Ellerine saglik canim.

  4. yersofrasi dedi ki:

    canım poğaçaların çok güzel görünüyor ellerine sağlık.sevgiler

  5. obur dedi ki:

    gönülll
    poçalar bittimii
    koliye ekleeeee :))
    canım ya hakkaten ben bu mayalıları böle fosur fosur yapamıyorum
    siz neden yapabiliyorsunuz
    aslında hamur harika oluyo ama sanırım pişirmeden kaynaklanan bi sorunum var
    allah rızası için bilen varsa söylesin
    kabuklu kabuklu ve yumuşak olmuyo

    sevgiyle kal
    baharr bebeğim sana da afiyet olsun
    söylediklerimi unutma sadece 1 tane 🙂

  6. YESIMLI TARIFLER dedi ki:

    karnım toktu ama görnce gene açıktım
    ellerine sağlıkkk

  7. kizilciksurubu dedi ki:

    Pogacalar harika olmuslar,ellerine saglik canim.

  8. yemedeyanindayat dedi ki:

    ellerinize sağlık..hem peynirli hemde otlu desenize sağlıklı bir poğaça bu…sevgilerimle..valla bendede poğaça var …buyrun banada beklerim ben tabağı aldım gidiyorum…sevgilerimle..:)))

  9. Yemek Atölyesi dedi ki:

    Ellerine sağlık, ne kadar iştah açıcı bir şekilde görünüyor poğacaların bilemezsin. Yakında olsam valla utanmam uğrar isterdim :))

  10. GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki:

    nar gibi kızarmışlar insanın ağzı nasıl sulanıyor bir bilsen bakarken etkinlik içinde harika bir tarif ellerine sağlık canım sevgiler

  11. nino dedi ki:

    ellerinesaglk canim nefis gournuyor;lar

  12. sarimutfak.blogspot.com dedi ki:

    ooo poğaçalar nefis olmuş.ellerine sağlık canım.iyihaftasonları dilerim.

  13. Damak Tadı dedi ki:

    Gönül’cüğüm,
    Çok lezzetli görünüyor poğaçaların.Çayında 1-2 tane nefis olurdu inan..))Afiyetler olsun,ellerine sağlık..))

    Sevgilerimle.

  14. akasyakokusu dedi ki:

    Merhabaa Gönüll bacım yanlışmı geldim ben:)blogcu değil burası..galiba kulaktan sonrada gözde bozuldu diyeceğim ama:)))yok yok doğru gelmişim..
    ellerine sağlık canım misler gibi olmuş arada çaya benide çağır:))şööyle karşılıklı laflarız bende tatlısını getiririm..
    Bak sen kadına nerden senin bacın oluyorum deme sakın emii:))

  15. Baharcicegi dedi ki:

    hem kahvaltida hemde 5 caylarinda iyi gider,mis gibi sicacik cayin yaninda olsada yesek,eline saglik canim

  16. meleginmarifetleri dedi ki:

    ellerine sağlık canım çok güzel görnüyorlatr şimdi arka arkaya iki poğaçça tarifi ile karşılaşmak aç olan karnımı daha bi acıktırdı olsada yesem paylaşımın için çok teşekkür ederim hoşçakal

  17. inci dedi ki:

    canım gönülüm sen yaparsında olmaz mı …harika olmuş şeker….ellerine sağlık….

  18. NAZLI ARSLAN dedi ki:

    Ellerinize sağlık Gönül ablacım,poğaçalar nefis görünüyorlar.

  19. Sevil Altunel dedi ki:

    slm gönülcüm
    ben yokken harika lezzetler yapmışsın.pasta ve bu poğaçalr nefis olmuş ellerin dert görmesin.

  20. Anneminkiziyim dedi ki:

    Selam, harika poagacalardan insallah banada kalmistir, ellerinize saglik, sevgiler…

  21. nino dedi ki:

    Lütfen Esra için Kevgir’de yer almak istiyorsanız alttaki yazıyı okuyun ve tercihinizi yorumla belirtmek için Selen‘i ziyaret edin. Teşekkürler.

    Biliyorsunuz ki üç gün önce hepimiz sevgili Esra ile vedalaştık. Esra’nın Zerrin ile birlikte hazırladığı, tariflerinin dışında bize en güzel hediyesi Kevgir dergisi oldu. Kevgir Aralık sayısına kavuşmamıza da sayılı gün kaldı. Zerrin’in önerisiyle biz de istedik ki bu yeni sayı Esra’ya hediye gelsin. Onun sevdiği yemekler, onun kendi tarifleri bizim uygulamalarımız ile yeni sayıda yer alsın. Hüzünlü, mutsuz yazılar değil, mutlu, güzel anılarla dolu eğlenceli bir sayı olsun, Esra’yı gülümsetelim ve sevindirelim. Düşünün ki bu ona bir veda değil sürpriz hoş geldin hediyesi. Esra ile tanışmanızdan, komik anılarınızdan, yorumlaşmalarınızdan, paylaştıklarınızdan bahsedin. Fazla bir paylaşımınız olmadıysa da tarifini o kadar lezzetli pişirin ki anısız da olsa ondan bir aferin kapın.

    Önümüzde sadece 2 gün var. Bu iki gün içinde aşağıdaki listeden seçeceğiniz yemeği pişirip fotoğrafını da çekerek yazınızla birlikte “esraicin@gmail.com” adresine mail atın. Listedeki her kategoriden seçim yapabilirsiniz. Tariflere ulaşmak için başlıklara tıklayabilirsiniz.

    Sizden tek ricam seçim yapınca yorum ile tercihinizi iletmeniz. İKİ seçim yapın ki biri sizden önce davrandıysa ikinci tercihiniz size verilsin. Yarın sabah 09.00 itibariyle kişiler ve yemekler listesi hazır olacak. Mail atmak için son gün ve saat de 29.11.2007 Perşembe akşam saat 21.00. Bu tarihten sonra gelecek mailler maalesef kabul edilmeyecek.

    Lütfen yandaki banner’ı sayfanıza koyarak herkesi bu faaliyetten haberdar edin ve detaylar için banner’a tıklamalarını rica edin.

    Haydi! Esra’ya yüreğindeki kocaman sevgisine layık olduğumuzu gösterelim.

    ÇORBALAR
    1) Yayla çorbası

    ANA YEMEKLER
    1) Kuzu tandır
    2) Kuzu haşlama
    3) Hamburger
    4) Biber dolması
    5) Kabak dolması
    6) Lahana Sarması
    7) Yoğurtlu Köfte
    8) Hasanpaşa köftesi
    9) Fırında karışık kızartma
    10) Paşa kebabı
    11) Poşette tavuk ve peynirli makarna
    12) Yufkada tavuk
    13) Patatesli tavuk
    14) Mantarlı tavuk
    15) Kıymalı patlıcan
    16) İçli köfte
    17) Karnıyarık
    18) Tavuk köfte ve patates püresi
    19) Köfte çeliği
    20) Köfte kebabı
    21) Poşette köfte
    22) Et sote
    23) Shoarma
    24) Rulo köfte
    25) Poşette tavuk
    26) Kıymalı patlıcan
    27) Tavuk pane
    28) Patlıcan Kebabı

    SALATALAR
    1) Basit kumpir

    MAKARNALAR
    1) Tavuklu makarna
    2) Köfte ve makarna
    3) Kıymalı makarna

    PİLAVLAR
    1) Bulgur pilavı ve cacık
    2) Tavuklu erişte pilavı
    3) Bulgur pilavı
    4) Tavuklu pilav

    BÖREKLER
    1) Kıymalı patatesli börek
    2) Kol böreği
    3) Peynirli kızartma börek
    4) Etli börek
    5) Köfteli börek
    6) Rulo börek
    7) Bohça böreği
    8) Sultan kebabı (böreği)
    9) Tandır böreği (gözleme)
    10) Rulo patatesli börek

    EKMEKLER
    1) Brioche (Fransız ekmeği)

    HAMUR İŞLERİ
    1) Peynirli pamuk poğaça
    2) Trabzon kıymalısı
    3) Şekerpare
    4) Hazır yufkadan baklava
    5) Minik pizza
    6) Minik kıymalı pide
    7) Et burger
    8) Açma
    9) Krep parizyen
    10) Pizza
    11) Zeytinli Rulo
    12) Patates mücver
    13) Mayalı poğaça
    14) Haşhaşlı çörek

    KEK VE MUFFINLER
    1) Cevizli ve üzümlü kek
    2) Browni muffin
    3) Pudingli, meyveli ve damla çikolatalı kek
    4) Peynirli ve Zeytinli muffin
    5) Muzlu muffin
    6) Çikolatalı ve kremalı muffin
    7) Browni
    8) Kekstra
    9) Fındıklı ve çikolatalı muffin
    10) Sucuklu muffin
    11) Reçelli kek
    12) Zeytinli muffin
    13) Cheesecake, prens ve prenses
    14) Krem karamelli kek
    15) Muçari
    16) Kuru meyveli muffin
    17) Çikolatalı muffin
    18) Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kek
    19) Kayısılı kek
    20) Kremole tart
    21) Kirazlı muffin
    22) Çilekli kek

    KURABİYELER
    1) Fındıklı kurabiye
    2) Elmalı tart
    3) Fındık ezmeli kurabiye
    4) Fındıklı tartoletler
    5) Marmelatlı kurabiye

    PASTALAR
    1) Çikolatalı yaban mersinli pasta
    2) Elmalı pasta
    3) Çikolata Muslu tart
    4) Çikolatalı pasta
    5) Cheesecake
    6) Şeker hamurlu pasta
    7) Çikolatalı parfe
    8) Yaş pasta
    9) Basit elmalı pasta
    10) Muzlu ve çikolata soslu yaş pasta
    11) Kremalı ıslak kek

  22. ikizlerinannesi dedi ki:

    gönülcüm birde burda ziyaret edeyim dedim mis gibi kokular sarmis burayida ellerine saglik canim sevgiler

  23. hdidem95 dedi ki:

    poğacalar ne güzel olmuş ellerine sağlık gönülcüm bende aynı senin gibi kaç yıl oldu hala anlamıyorum o yüzden site öööle durup duruyo bana yardım edende yok şanslısın sen ellerine sağlık papatyanın öptüm sevgiler

Yorum Yaz