KAHVALTI MASAM VE ELMALI KEPEKLİ KEK

Yine bir kahvaltı masası. Bu kahvaltı masası geçen hafta pazar gününe ait. Yine erkek kardeşim ve nişanlısı için hazırlandı. Kahvaltıya özel peynirli çıtır börek ve kepekli elmalı kek vardı. Peynirli çıtır böreğin tarifini daha sonra vereceğim. Masada kahvaltılıklar, yumurta dolması ve gelinimizin gelirken getirdiği börek ve yuvarlak çikolatalar vardı. Harika bir gün geçirdik. En güzelide hoş sohbet eşliğinde geçen dakikalardı…

Akşamdan kızım kek yapalım anne deyince geç vakitlerde kızımla birlikte bir kek yaptık. Tamamen doğaçlama oldu kekimiz. Bu sefer kek için beyaz un yerine kepekli un kullandık. Tadı yumuşak ve içindeki tarçından dolayı  kokusu harikaydı görünümde esmer oldu.

Daha fazla uzatmadan tarife buyrun…

MALZEMELER:

  • 3 Tane yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 Tane elma rendelenmiş
  • 1 Su bardağı ceviz kırığı
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • 1 Tane kabartma tozu
  • 3,5 Su bardağı kepekli un

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın. Ardından sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyerek iyice çırpın. Kıvamını kontrol edin un az gelirse ilave edin. En son rende elma ve ceviz kırığınıda ilave edip kaşıkla karıştırın yağlanmış kek kalıbına malzemeyi boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğine karar verin.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 14 yorum yapıldı:

  1. filiz dedi ki:

    Ne guzel bir masa kahvalti cok keyifli gecmistir
    Kek super gorunuyor afiyet olsun canim
    Sevgiler

  2. papatya prenses dedi ki:

    offffffff herşey bi kenara gözüm ilk neyi gördü sence! tabiki nutellayı. içine kafamı sokabilir miyim. sonrada bir dilik kekin üzerine sürmeliyim.
    bizim çakma çiftçi geldi demek:)

    ellerine sağlık ablacım, herşey harika!

  3. Özlem dedi ki:

    Şimdi bu kekten koca bir dilim yesem kepekli olduğu için daha masumane olur mu acep 🙂
    Ellerine sağlık, herşey nefis görünüyor…

  4. melek dedi ki:

    waaw harika bir masa ellerine sağlık yiyenlere afiyet şeker olsun

  5. filiz dedi ki:

    ellerinize sağlık kek çok harika görünüyor…

  6. hdidem dedi ki:

    masa şahane kek dersen öyle ellerine sağlık bende bayılırım masada sohbet etmeye:) afiyet şeker olsun canım öptüm sevgiler

  7. NURCAN dedi ki:

    emegine saglik arkadasim kahvalti sofrasinda bir kus sutu eksik yoksa oda varda benmi gormedim:))
    nisanli cifte de omur boyu mutluluk dilerim.

    sevgilerime…

    http://www.yenitadlar.blogcu.com

  8. Gönülcüm ne güzel ve özenle hazırlanmış bir sofra bu böyle:). Ellerine sağlık.
    Ben bütün kek ve kurabiyelerimde esmer un kullanıyorum ve bence daha da lezzetli oluyor. Bol elmalı, tarçınlı bu keke kim hayır diyebilir ki:).
    Sevgiler…
    aslı

  9. damak tadı dedi ki:

    Yeni blogun hayırlı olsun Gönülcüğüm..Çok hoş olmuş acnım..

    Masanın güzelliğine ve kekine bayıldım..Ellerine sağlık..Daima böyle güzel masaların olsun..Sevgilerle..

  10. feyza dedi ki:

    Ne kadar güzel ve özenli bir sofra. Ellerine sağlık Gönül Hanım.

    Kek de enfes görünüyor,,

  11. İlkin dedi ki:

    Benim görümcem bana böyle bi kahvaltı hazırlasa ben her pazar onda olurum 🙂 gelin hanım çok şanslı bence 🙂 çok özenilmiş bir sofra peçeteliklerde çok hoş durmuşlar kekde çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.

  12. mutfaktakizaman dedi ki:

    Harika bir masa ellerine saglik hersey nefis gorunuyor…

  13. baharcicegi dedi ki:

    gönülcüm masan harika olmus,kek yumusacik cok güzel kabarmis afiyetler olsun yiyienlere

  14. sevgili arkadaşlar Pasta yarışmamız Başladı bilgi için Tıklayın http://kadinlarmelektir.com/viewtopic.php?f=447&t=335

Yorum Yaz