KAHVALTI MASAM VEE MİLFÖYLÜ BÖREK

KAHVALTI MASAM VEE MİLFÖYLÜ BÖREK

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2010/01/kahvalti-masam-vee-milfoylu-borek.html

Börekler, Kahvaltılık ve aparatifler

14 Ocak 2010

ekledi.

9 yorum yazıldı

2561 kez incelendi.

Kahvaltı masam yılbaşı öncesinden kalma. Araya başka başka tarifler girince arada kaynadı. Daha fazla beklemesin diye hemen paylaşmak istedim. Pazar sabahı içim kardeşim ve nişanlısı kahvaltıya gelmişlerdi. Bana biraz geç geleceklerini söylediler ama pilanlarında değişiklik olunca erken gelmek zorunda kalmışlar. Bende daha geç saatte beklediğim için hazırlığımı geç vakte bırakmıştım. Aniden gelince iki ayağım bir papuça girdi ve sofra acilen hazırlandı. İstediğim gibi düzen yapamadım ama neyseki güzel vakit geçirdik…
Kahvaltı için bir gece öncesinden çikolatalı tart yapmıştım. Kahvaltıdan sonra kavelerimizin yanına ikram ettim ve çok beğenildi. Tarifini daha sonra vereceğim. Bir de milföylü börekler yaptım. Sıcak servis yaptım çıtır çıtır nefis olmuşlardı. Ayrıca kahvaltılıklar ve sucuk kızarttım…
Çikolatalı tartın tarifini daha sonra vereceğim…
MİLFÖYLÜ BÖREKLER
MALZEMELER:
İstediğiniz kadar milföy parçaları
1 Kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Milföyleri açmak için un
Üzeri için yumurta sarısı, susam, çörek otu
YAPILIŞI:
Milföy yapraklarını dolaptan dışarı çıkarıp erimeleri bekleyin. Eriyen milföylerin iki parçasını yan yana getirin. Tezgahın veya mermerin üzerine un serpin milföyleri üzerine alın. Merdane ile inceltip uzatın. Geniş tarafına peynirli maydonazlı harç serpiştirin. Milföyü çok sıkmadan rulo yapın. Belli aralıklarla (dört parmak genişliği gibi ) kesin ve yağlı kağıt serilmiş tapsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Benimkileri ben neredeyse unutuyormuşum fazla kızarmışlar. Ama tadları yerindeydi aman dikkat edin çabuk pişiyorlar…
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 9 yorum yapıldı:

  1. Esra dedi ki:

    Sabahın bu saatinde işte değilde görüntüsüyle ah çektiren kahvaltı masasında olmayı yeğlerdim,ellerine sağlık.

  2. SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki:

    Yok yok bu iş böyle olmaz cici cici nefis tarifleri bizlerle paylaşıyorsunuz biz de solugu mutfakda alıyoruz ..ama kilolar işde onlar pek de cici değiller..
    Ellerine sağlık masa cok hoş görünüyor..
    Sevgilerle…

  3. derya dedi ki:

    Canım benim ellerine sağlık harika bir masa haz
    ırlamışsın.tart tarifini bekliyor kocaman öpüyo
    rum…

  4. Sevil Altunel dedi ki:

    canım masa görünümü harika hiçte aceleye gelmemiş yani:)
    börekte nefis..bende milföye takmıştım hastayken..pratikçe güzel oluyor..senin yapılış şeklinide tuttum..ellerine sağlık..sevgiler..

  5. eldivenlerim dedi ki:

    harika bir masa, çok lezzetli gözüküyor herşey, ellerine sağlık arkadaşım…..

  6. Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki:

    Pasta harika görünüyor ellerine sağlık.
    Sevgiler…

  7. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    bir ben yokum masada, o da olur bir gün:)

    ellerine sağlık ablacım,herşey harika görünüyor..

  8. meleginmarifetleri dedi ki:

    Offff masa harika mamalar nefis Gönülüm ellerin dert görmesin yiyenlere afiyet olsun:)Öptüm hoşçakal.

  9. Aysultan dedi ki:

    Acelede olsa o masada olmak vardı, neşeniz muhabbetiniz hep bol olsun ablacım:)))
    ellerine sağlık, tarta vuruldum,böreklerde nefisss

Yorum Yaz