ÇİKOLATA DOLGULU CUP KEK

ÇİKOLATA DOLGULU CUP KEK

Kekler ve Muffinler

14 Mayıs 2013

ekledi.

4 yorum yazıldı

3020 kez incelendi.

cup kek

Bu gün annemin misafirleri için cup kek yaptım. Sıcağı sıcağına sizlerle paylaşmak istedim. Misafirler tarafından çok beğenildi. Hatta misafirlerden biri şeker  hastasıydı. Görüntüye dayanamadı o da yedi ve çokk beğendiğini söyledi. Takdiri size  bırakıyorum denemenizi tavsiye ederim…

cup kek 1

MALZEMELER:

  • 3 Tane yumurta
  • 1 Su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 Su bardağı un
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
İçi için:
  • 200 Gr sıvı krema
  • 1 Su bardağı damla çikolata
  • Çilek veya ahududu
üzerine:
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Paket krem şanti

cup kek 3

YAPILIŞI:

İlk önce ganajı hazırlayalım. Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. İçine çikolataları katıp ocağı kapatın. Karıştırarak çikolatayı erimesini sağlayın. İsterseniz 200 gr bitter çikolata da katabilirsiniz. Kek için yumurtayı ve şekeri mikserle beyaz köpük olana kadar çırpın. Sütü ve yağı katıp bir müddet daha çırpın. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. Az daha karıştırıp. Kalıpların içine kağıt kapsülleri yerleştirin. Bir parmak boşluk kalacak şekilde kek malzemelerini doldurun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirin. Pişen ve soğuyan keklerin üzerinden bıçak yardımı ile kapak açın. İçine bir tatlı kaşığı çikolatadan doldurun. Üzerlerine çilek veya ahududu dilimleri koyup kapakları kapatın elinizle bastırın. Şantiyi soğuk süt ile çırpın krema pompası ile üstlerine sıkın. Dilediğiniz şeylerle üstünü süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. Derya dedi ki:

    Canımmm bu nefis cupcakeler beğenilmezmi ellerine sağlık öptüm kocaman…

  2. Bak Bu Harika dedi ki:

    Enfes görünüyor canım, ellerine sağlık.

  3. baharcicegi dedi ki:

    Seker hastasi teyzede yediyse demekki cok lezzetli olmus,görüntüde zaten öyle söylüyor elcegzine saglik gönülcüm

Yorum Yaz