Esrayı anmak ve Etkinlik Browni Maffin

Esrayı anmak ve Etkinlik Browni Maffin

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2007/11/esray-anmak-ve-etkinlik-browni-maffin.html

Kekler ve Muffinler

28 Kasım 2007

ekledi.

21 yorum yazıldı

1403 kez incelendi.


Sevgili arkadaşımız Esra yı anmak için onun tariflerinden birini yapmayı istedim. Ama bütün tarifler paylaşılmış ben geç kalmışım. Bende bir tarifini browni maffini yaparak sayfamda sunmak ve porselen demlik çay etkinliğine katılmak istedim. Yattığı yerler nur olsun Esra arkadaşımızın ailesine sabırlar versin. Bu haftaki etkinliğe yenitatlar Nurcan arkadaşım ev sahipliği yapıyor. Kıramayacağım arkadaşlarımdan biri daha severek katılıyorum ve kendisine kolaylıklar diliyorum.

Hepinizi http://yenitadlar.blogcu.com/ davet ediyorum.

Tarifi Esra arkadaşımızın sayfasından kopyalıyorum en doğrusunun bu olacağını düşündüm. Onunki kadar güzel yapmaya çalıştım ama yinede onunki kadar güzel olmadı. Onu hiç unutmayacağız…

MALZEMELER:

muffin için,
3 yumurta
1,5 Su Bardağı
Toz Şeker
1 Sb Süt
1 Sb Ayçiçek Yağı
3 Tatlı Kaşığı Kakao
1 Sb Fındık içi
1 Vanilya,
1 Kabartma tozu,
Alabildiğince Un.

Krema için,
1 Paket Şanti
3/4 Bardak Süt
1 Paket Krema Sertleştirici

Üstü için,
İstenen Renk Gıda Boyası
Hindistan Cevizi

YAPILIŞI:
1- 3 Yumurta şekerle kar gibi olana kadar çırpılır.
2- Süt ve Yağ ilave edilir çırpılır.
3- Kakao ve Vanilya İlave edilip çırpılır,
4- 1 Sb kadar karışımdan ayrılır.
5- 1 sb kadar dövülmüş fındık, alabildiğince un ve kabartma tozu ilave edilir. Çırpılır.(Normal kekten biraz daha yğun kıvam olacak)
6- Muffin kalıplarına kağıtlar konup içine tepeleme 1 yk içlerine konur. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dk pişirilir.
7- Şanti süt ile çırpıldıktan sonra krema sertleştirici ile de 2 dk çırpılır yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.
8- Muffinlerin kağıtları çıkarılır. Ben Ucu kalın bir şırınga ile kenera ayırdığım karışımdan muffinlerin içine sıktım.
9- Krema dan muffinlerin üstüne konur. En son renklendirilen Hindistan cevizlerinden kremaların üstüne serpilir.
AFİYET OLSUNNNNNNNNNN

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 21 yorum yapıldı:

  1. zerrin - misss dedi ki:

    Canım Gönül, ne güzel düşünmüşsün, ne güzel olmuş muffinin.

    Çok teşekkkürler hayatım.. Evlerimizde onun yemekleri pişsin, onu düşünelim.. Ne güzel yapmışsın. Çok severek yapmıştı bu muffinleri.. Gecenin bir yarısı aklına geldi renkli hindistan cevizleri yapmak 🙂

    Ellerine sağlık hayatım

  2. disal dedi ki:

    canım çok iyi yapmışsın…

    ellerine sağlık….

    banada tarif kalmadı….

    kekstrayı seçmiştim..benden önce almışlar…

  3. nino dedi ki:

    canim ebneim ellerine saglik Allah kabulk etsin esram bun yaptiginda yazismistik mucitim benim o hindistanlari boyamakta nerden geldi dedim aklina 🙂 ne guzeller ama dimi seninkilerde harika ellerine saglik esramin ruhuna deysin

  4. obur dedi ki:

    canım çok güzel olmuş ellerine sağlık
    esracığımın ruhuna gitsin
    ellerine sağlık
    sevgiyle kal

    senınkılerde en az onunkıler kadar güzel olmuş

  5. NAZLI ARSLAN dedi ki:

    Çok güzel olmuşlar muffinler ablacım ellerinize sağlık.Esra ablanın ruhuna gitsin.
    Sevgiler..

  6. Baharcicegi dedi ki:

    Muffinler nefis görünüyor, onunki gibi renkli sirin olmuslar,eline saglik canim.Mekani cennet olsun

  7. MUTFAKISTAN dedi ki:

    canım harıka olmuslar esranın ruhuna gıtsın ellerıne saglık

  8. sarimutfak.blogspot.com dedi ki:

    ellerine sağlık canım.çok güzeller renk renk

  9. eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki:

    adaşkom ellerine sağlık harika olmuş..canım esram hissediyordur daha bi rahat yatıyordur yerinde bizleri böyle sevgi yoğunluğuyla gördükçe….sevgilerimle

  10. http://akasyakokusu.blogcu.com/ dedi ki:

    günaydın gönül bacım..ellerine sağlık..rahmetli esra nur içinde yatsın..dün akşam epey dolaştım sayfasında çok güzel eşsiz lezzetler yaratmış..bende üç çeşit seçim yapıp not bıraktım..şimdide cevap varmı diye hemen açtım ama göremedim cevabı..ben yinede rahmetliyi anarak onun bir tarifi yapacağım..bugün oğlumun toplantısı var yarın akşamda eşim benim küçük ve ortanca daltonu ankaraya kontrole götürüyor..onlara hazırlık yapmam lazım nede olsa uzun yol..
    canım çok çok ellerine sağlık tam 5 adet aldım anca yeter:))))

  11. GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki:

    canım ESRA’nın ruhu şad olsun bu kadar seveni olmak çok güzel ALLAH nur içinde yatırsın
    ellerine sağlık canım onun güzel tariflerini hepimiz içimiz burkularakta olsa hazılayıp rahmetle her zaman anacağız çok güzel görünüyorlar
    sevgiler canım

  12. Yemek Atölyesi dedi ki:

    Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş Muffinlerin. Esra nur içinde yatsın. Onun güzel tariflerini hep keyifle yapacağız.

  13. inci dedi ki:

    CANIM ARKADAŞIM NE KADAR İNCE BİR DÜŞÜNCEYE SAHİPSİN…ELLERİNE SAĞLIK..ESRAMIZ İÇİN ELELEYİZ….

  14. nil-nennenmutfakta dedi ki:

    ellerinize saglik nefis olmustur eminim tadi….

  15. selmahlc dedi ki:

    MERHABA GÖNÜL..
    ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM HARİKA BİR GÖRÜNTÜ..ÇOK GÜZELLER..SEVGİLER..GÜZEL GÜNLER…

  16. Aybike Ceylan dedi ki:

    Merhaba Gonul,
    Cok guzel olmus kekler, ellerine saglik. Esra’da mutlu olmustur eminim.
    Sevgiler

  17. kizilciksurubu dedi ki:

    Cok güzel düsünmüssün canim.Muffinler de cok güzel olmuslar,ellerine saglik.Esra’nin ruhuna degsin insallah.

  18. Anonymous dedi ki:

    selam iyi geceler ellerine sağlık hepside birbirinden leziz görünüyor

  19. nazifeninsofrasi dedi ki:

    selam ellerine sağlık kaydettim arkadaşlarıma iyi geceler

  20. Papatya Prenses dedi ki:

    Rabbim senide böyle hatırlanan kullarından eyler inşallah abla..
    Ellerine sağlık..

  21. Selma dedi ki:

    Sevgili Gonul ablacim ellerine saglik..Esra ablanin mekani cennet olsun..ondan cok seyler ogrendik…Ablamizi anmak adina iyiki yapmissin bu nefiss muffinleri..guzel bir haftasonu gecirmeniz dileyiyle sevgiler…

Yorum Yaz