Kuru üzümlü ve Cevizli kek

Resim bulunamadı

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2007/10/kuru-zml-ve-cevizli-kek.html

Kekler ve Muffinler

16 Ekim 2007

ekledi.

6 yorum yazıldı

1770 kez incelendi.

Yeni aldığım kek kalıbımı denemek için kek yaptım. Kalıp aslında küçük ben iki tane aldım. Fırında ikisini de aynı anda pişirebiliyorum. Bir yere giderken yaparak götürmek içinde ideal. Görüntüsü de çok hoşuma gitti. Kek in birini damla çikolatalı diğerini de kuru üzüm ve cevizli yaptım. Damla çikolatasının resmini çekmeyi unutmuşum yaptığım gibi gelinimiz Aygül e götürdüm kahve eşliğinde yedik ve çok beğendik. Tarife gelince aslında klasik kek hamurum işte şöyle.

MALZEMELER :
4 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağında bir parmak eksik sıvı yağ
1 Çay bardağı kuru üzüm ve ceviz kırığı
1 paket vanilya ve 1 kabartma tozu
3 Su bardağı un

YAPILIŞI :
Yumurtalar ve şeker eriyip köpürene kadar çırpılır. Süt ve yağ ilave edilerek bir süre daha çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya elenerek çırpmaya devam edilir. En son kuru üzüm ve ceviz kırığı ilave edilip kaşıkla karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür. 170 Derece fırında pişirilir. (Dakika veremiyorum 35 dakika sonra kürdan testi ile karar verilir.) Kek piştikten 10 dakika kadar sonra kalıptan çıkarın daha kolay oluyor daha fazla bekletmeyin altı nemlenip ıslanabilir. Ben ılık iken üzerine dr oetkerin tarçınlı dekor şekerinden döktüm.
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 6 yorum yapıldı:

  1. meleginmarifetleri dedi ki:

    ellerine sağlık canım ramazandan çıkınca insan istiyor böyle şeyleri dimi hoşçakal

  2. NAZLI ARSLAN dedi ki:

    Çok güzel olmuş,bu kalıpda pişirilen keki hep merak ederdim:)
    Ellerinize sağlık ablacım.
    Sevgiler…

  3. yemedeyanindayat dedi ki:

    ellerinize sağlık…çok beğendim..gül şeklini…

  4. inci dedi ki:

    canım ellerine sağlık ,mis gibi olmuş….bayılırım keke:) kalıbın çok şık güle güle kullan inşallah:)

  5. nino dedi ki:

    ayyy benim kalibimdannnnnnnnnnn cok guzel olmus canim ellerine saglik

  6. baharhabercisiyim dedi ki:

    MMM KACGUNDUR BLOGA ZAMAN AYIRAMIYORDUM, NELER DE DIZMISSIN, SECIMDE ZORLANDIM VALLAHI;)) ELLERINE SAGLIK BITANEM, HARIKA TADLAR HEPSIDE.

Yorum Yaz