ÇİLEKLİ PASTA (Blogum’un yaş günü:)))

ÇİLEKLİ PASTA (Blogum’un yaş günü:)))

Pastalar

01 Haziran 2012

ekledi.

6 yorum yazıldı

2367 kez incelendi.

çilekli pasta

Hayırlı Cumalar, sağlıklı günler herkese…

Bu gün blogumun 5. yaş günü. Daha nice güzel paylaşımlı yıllarım olur inşallah. Bu güne uygun bir tarif olmalı dedim çilekli pastamı uygun gördüm. Bu pastayı ani tutan pasta krizi sonucu yapmıştım. Ertesi gün Pazar olunca ailecek yeriz dedim. Pazar günü İzmit’e nikaha gitme kararı alınca pastamızı yememiz biraz gecikdi. Çileklerimiz hafifden rek değiştirmiş ama tadı çok güzeldi. Çilekler tamamen bitmeden hadi pasta yapalım…

çilekli pasta 2

Dilemlemiş yanına’da kahvemi yapmışken hemen sizler için resimlemiştim:))…

çilekli pasta 1

MALZEMELER:

  • 1 Tane kakaolu pastaban
  • 1 Kutu krema
  • 2 Paket çikolata
  • 1 Paket krem şanti
  • 2 Su bardağı süt
  • Yarım kilo çilek
  • Ceviz kırığı, antepfıstığı

YAPILIŞI:

İlk önce kremamızı kabımıza boşaltıp ocağın üstüne alalım. Kaynama noktasına gelince ocaktan alıp çikolata parçalarını içine atık karıştırarak eritelim kenarda bekletelim. Krem şantimizi 1 su bardağı sütle çırparak kenarda bekletelim. Pastamızın ilk katını çember kalıbımızın içine oturtalım. Bir bardak sütün yarısını kekimizin bir katını diğer  yarını kalan sütle ıslatalım. Şantimizin içine krema ganajımızın yarısını katıp karıştıralım. Yarısını ilk kata sürüp arasına dilemlenmiş çilekler ve ceviz parçalrını serpelim. Diğer katı kapatıp üzerine şantinin tamamını sıvayalım. En üstüne ganajımızı döküp çileklerle ve anetepfıstığı ile süsleyip dolapta bekletelim. Bir gece önceden yaparak ertesi gün servis yaparsanız daha iyi olur…

Afiyet Olsun…

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 6 yorum yapıldı:

  1. Papatya Prenses dedi ki:

    Hangi dağda kurt öldü de pasta yaptın sen abla :)))
    Hem çilek hem çikolata daha ne olsunn..

    Ellerine sağlık olsun, aha nice yıllar olsun 🙂

  2. derya dedi ki:

    Gönülüm canım muhteşem bir pasta olmuş ellerine sağlık.Benim içinde bir dilim yeseydin öpüyorum kocaman kocaman.

  3. Sevgili Gönül,
    Ellerine sağlık, pasta nefis görünüyor.
    Blogunun yeni yaşı kutlu olsun, daha nice senelere….

  4. GÜLÜN MUTFAĞI dedi ki:

    bloğunun yeni yaşı kutlu olsun Gönülcüm seninle nice uzun seneler bu güzel tariflerile birlikte olmak nasip olur inşallah sevgiler canım

  5. Deniz Güneş dedi ki:

    ablacımm nice mutlu senelere:))
    pastanda pek güzell oyy çilekli çileklii:))
    öpüyorum senii:)

  6. baharcicegi dedi ki:

    daha nice bol nefisli tarifli yillara ,pastan harika olmus bir dilim almadan gitmemmmm

Yorum Yaz