ÇAM AĞACI GÖRÜNÜMÜNDE SALATA

ÇAM AĞACI GÖRÜNÜMÜNDE SALATA

Salatalar

12 Ocak 2012

ekledi.

10 yorum yazıldı

2084 kez incelendi.

patatesli çam ağacı salatası 1

Yİne istemiyerek uzunca bir ara oldu. Her zamanki gibi bence haklı sebeplerim var :)). Hasta ziyaretlerim, gezmelerim oldu ve kahvaltıya misafir ağırladım. Tamamdır tüm biriktirdiğim tarifleri hızla yayınlayacağım derken bu seferde leptopumda ağrıza belirdi. Yarın bakılacak hemen olursa son sürat devam ama olmassa yine bekleme dönemine gireceğim:(( . Neyse sözü daha uzatmadan şu yılbaşı akşamına giderken götürdüğüm salatanın tarifini vereyim. Geçen senede aynı görünümlü bir salata yapmıştım. Sunum ve görünüm güzel olduğu için bu sene biraz değişiklikle yine yaptım. Diğer tarifime bakmak için BURATA TIKLAYINIZ.

patatesli çam ağacı salatası 2

MALZEMELER:

  • 6 Tane orta boy patates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 4 Tane taze soğan
  • Zeytinyağı, Limon suyu, Tuz, Pul biber
  • 3-4 Dal frenk maydanozu
  • Taze soğan yeşil tarafları (Süsleme için)
  • 7-8 Adet siyah zeytin
  • Çeri domates ve tuz

YAPILIŞI:

Patesleri haşlayın kabuklarını soyun ılıyınca rendeleyin. Tüm yeşillikleri ince kıyın içine katın. Yağını, bol limon suyunu,tuzunu ve pul biberini katıp iyice harmanlayın. Çam ağacı şeklindeki kalıbı streç filme kaplayıp patesi içine yerleştirin. Kalıbınız yoksa borcamada  bastırabilirsiniz. Patatesi 3-4 saat buzdolabında dondurun. Sonra kalıptan çıkarıp üzerini frenk maydanozu dalları, ikiye kestiğiniz çeridomatesler ve ikiye kestiğiniz siyah zeytinlerle süsleyin. Ağzcımızın gövde kısmını soğan dallarını sıralayın. Süsleme bittikten sonra servis yapılabilir.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 10 yorum yapıldı:

  1. asortik dedi ki:

    yediniz mi bu salatayı, kıydınız mı bu güzelliğe:)) çok güzel görünüyor, eminim bir o kadar da lezzetlidir. eline koluna sağlık…
    sevgiler

  2. şirince tatlar dedi ki:

    bayıldım süper şık olmuş bence..eline sağlık

  3. derya dedi ki:

    Canımmmmmmm Gönül’üm sen iyi olda ara ver ben beklerim seni:)))İnşallah iyisinizdir salata
    enfes ellerine sağlık.Seni ve prensesimi öpüyorum Sunay beye selamlar…

  4. fatos dedi ki:

    çok şık olmuş..ellerinize sağlık..sevgiler..

  5. sehrinaz dedi ki:

    sunum gerçekden harika olmuş tadı kimbilir nasıldır ellerine emekelrine sağlık…

  6. ıhlamurcum dedi ki:

    Salatanız müthiş güzel olmuş, ellerinize sağlık.

  7. reyhan dedi ki:

    çok şık bir sunum olmuş,ellerine sağlık,iyi hafta sonları..

  8. çok şık davet sofralarına yakışan bir salata olmuş gönülcüm ellerine sağlık canım

  9. disal dedi ki:

    güne özel çok güzel bir tarif olmuş….ellerine sağlık….renkleri çok canlı çok güzel..

  10. sevil şahin dedi ki:

    ay ben kıyamazdım böyle bir güzelliğe gerçek yediniz mi 🙂
    Ablacım ellerine sağlık afiyet bal olsun
    güzel günler sizle olsun
    sevgiler

Yorum Yaz