KÖZ PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SALATASI

KÖZ PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SALATASI

Salatalar

27 Ağustos 2010

ekledi.

9 yorum yazıldı

2111 kez incelendi.

İstemeyerek ara verdim yine…Bilgisayarımın pil problemi derken annemle ilgili sağlık problemleri araya girince ara uzadı. Annem tansiyon ve kalp hastası bu sıcaklarda oruçta tutunca geçen gece fenalaşıp bacağının üzerine düşdü ve bacağını kırdı. Hastahaneler ve tahlillerle dolu günlerim geçti. Kalp krizindende şüphelendiler alçılı ayakla anjiyo ‘da oldu Allaha şükürki tıkalı damar yokmuş. Ama kalp ve tansiyon haplarına devam. Ayakda alçıda üzerinede basmaması lazım gelen gidende çok oluyor. Ev ve annem arasında günlerim geçiyor. İftar davetleriminde hepsi iptal oldu olsun sağlık daha önemli. Aman siz siz olun hasta iseniz sıcaklarda biraz daha dikkatli olun ilaçlarınızı ihmal etmeyin…

Herkese sağlıklı günler diliyerek  kolay ama lezzetli salatamın tarifine ölçü vermeden geçeyim. Siz dilediğiniz kadar malzeme kullanabilirsiniz. Ben 4 tane patlıcan ve 4 tane kırmızı biberi közledim küçük küçük doğradım. 1 Tane büyük domates ve 1 tane soğanıda doğradım ilave ettim. Bir miktarda maydanoz doğradım. Zeytinyağı, limonsuyu ve tuzla sos yaptım üzerine gezdirdim. İftar sofralarına yakışacağını düşünüyorum sizlerede fikir olabilir…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: ,

Bu yazı için 9 yorum yapıldı:

  1. derya dedi ki:

    Canım benim büyük geçmiş olsun Rabbim acil şifalar versin anneciğine.Sa
    latan harika ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

  2. Annenize çok geçmiş olsun,sizin gibi ilgili bir evladı olması ne güzel.Ellerinize sağlık.

  3. papatya prenses dedi ki:

    Tekrar geçmiş olsun ablacım.

    Köz patlıcana bayılırım, ekmeği bana bana yiyceksin bu salatayı:) mımmm

    ellerine sağlık …

  4. GÜLÜN MUTFAĞI dedi ki:

    çok geçmiş olsun canım 2 sene önce bende aynı şeyleri yaşamıştım bu sıcaklarda sizede annenizede çok zor aynı rahatsızlıklar bendede var doktorum kesinlikle tutmayacak dedi insan çok üzülüyor ama yapacak birşey yok böyle herkes perişan oluyor RABBİM şifalar versin. Ellerine sağlık.tam mevsimi çokta güzel bir salata olmuş sevgiler canım

  5. Sevil Altunel dedi ki:

    canım annene çok geçmiş olsun.Allah korumuş.ona çok iyi bak anneler babalar geri gelmiyor. daveti felan boşver.Allah en kısa sürede şifalar ihsan eylesin..salatan enfes görünüyor.bende közledim en kısa sürede yayınlayacaktım.sevgiler..

  6. baharcicegi dedi ki:

    Cok gecmis olsun canim sifalar dilerim Annene
    Eline saglik saltan benim en sevdigim salata nefis olmus

  7. Sevgili Gönül,
    Çok geçmiş olsun, Rabbim annene acil şifalar versin.
    Bu arada;
    Salatan nefis görünüyor, ellerine sağlık.

  8. ilker dedi ki:

    Merhaba, goruntu gercekten cok lezzetli duruyor. Sevgiler

  9. sürpriz mutfak dedi ki:

    çok geçmiş olsun…çok leziz gözüküyor bende çok sık yaparım ellerine sağlık. Rabbim şifalar versin inşallah..

Yorum Yaz