KADAYIFLI ETİMEK TATLISI

KADAYIFLI ETİMEK TATLISI

Tatlılar

04 Ağustos 2010

ekledi.

14 yorum yazıldı

3574 kez incelendi.

tatlı tabağı

Papatyam ve ailesi için kahvaltı sofrasından sonra sunmak için tatlılar hazırladım. Kardeşimde gelirken boş gelmemiş harika bir kek yapmış getirmiş. Hepsini bir tabakda sundum. Ağzımızın tadını bu tatlılarla tatlandırdık. Aslında ilk blog tarifim etimekli tatlı idi ama bu sefer üzerine kadayıfla süslediğim için tarifi tekrar hatırlatmak istedim.

Papatyam ve ailesi ile kahvaltıdan sonra Bursamızın harika yerlerini gezmiştik. Kardeşim sayfasında harika resimler paylaştı. Cumalıkızığın harika resimleri içn kardeşime muhakkak uğrayın. BURAYA tıklayarak kardeşimin sitesine geçiş yapabilirsiniz…

kadayıflı etimek tatlıdı

Sözü uzatmadan buyrun tarife…

MALZEMELER:
1 paket tuzsuz etimek

  • ŞERBETİ İÇİN:
    1 su bardağı şeker
    2 su bardağı su
  • MUHALLEBESİ İÇİN:
    1 kilo süt
    1 su bardağı un
    ½ paket margarin
    1 paket vanilya
    1 su bardağı şeker
  • 200 Gr. kadayıf
  • 1 Çay bardağı şeker
  • 1 Su bardağı ceviz kırığı
  • 100Gr. tereyağ

YAPILIŞI:

  • Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun.
  • İçine yağı, şekeri lave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
  • 1 bardak şekeri tencerede eriterek hafif karamelize edin. Üzerine 2 bardak su döküp beş dakika kadar kaynatın. Borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerinde gezdirin. Muhallebi için margarini ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine sütü ve şekeri ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırın. Ocağın altını kapatıp vanilyayı koyup 6 – 7 dakika mikserle çırpın. Etimeğin üzerine dökün. Krema ılıdıktan sonra en üstüne kadayıfları döküp dolapta soğuttuktan sonra servis yapın.


    AFİYET OLSUN…

    Gönül Yılmaz

    Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

    Facebook 

    Etiketler: , ,

    Bu yazı için 14 yorum yapıldı:

    1. papatya prenses dedi ki:

      Tatlı çok nefisti ablacım, ellerine sağlık.
      Kalan yerleri bir dahaki sefere gözmek üzereee:))

    2. derya dedi ki:

      Canım benim tatlın enfes görünüyor Papatyamın kekide süper afiyetler ol
      sun.Kocaman öpüyorum.

    3. Çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.

    4. hunerlieller dedi ki:

      etimekle yapılan farklı bir tarif ararken sende buldum.bu kadar tesadüf olamaz…mutlaka deneyecegim.görüntü harika canım.ellerine saglık.

    5. lezzet sarayı dedi ki:

      hmmm ellerine sağlık bayılırım bu tatlıya….

    6. damak tadı dedi ki:

      Ne kadar güzel görünüyor canım,ellerine sağlık..) Etimekle oluşu ayrı bir lezzet katmıştır eminim..Afiyetler olsun..Papatya’nın da ellerine sağlık..Sevgilerle..

    7. ablacım ellerine sağlık senin tatlın papatyamın da keki süper olmuş afiyet bal olsun
      ilerleyen aylarda bursaya geleceğim inş. senle bende tanışmayı çok istiyorum
      sevgiler

    8. Aylin dedi ki:

      Ellerine sağlık görüntüsüde harika eminim lezzetide öyledir

    9. saniyesultan dedi ki:

      ne güzel bir arkadaşlık kurmuşsunuz….allah muhabbetinizi artırsın.kahvaltıda süper olmuş…birarada olduktan sonra herşey güzel olur zaten…

    10. hdidem dedi ki:

      ne güzel görüntüler ellerinize sağlık canım afiyetler olsun sevgiler

    11. zeynep dedi ki:

      aa ben bu nefis lezzete yorum yazmamışmıyımmmm…kıskandım ya ondan sanırsam…bende sana sarılmak istiyorummmmm bendeee:))))
      canım gönülüm ellerine kollarına sağlık
      kocaman ama çok kocaman öpüyorum seni

    12. Aysultan dedi ki:

      Bu tatlı favorimdir,ellerine sağlık ablacım,iyi gezmişsiniz maşallah:)))
      öpüyorum.

    13. baharcicegi dedi ki:

      Öyle güzel kahvaltidan sonra birde nefis tatlilarmi yaptin hamarat arkadasim
      Etimek tatlin degisik olmus not ettin ramazanda deneyecegim
      papatyanin kekide nefis olmus ikinizinde ellerine saglik canim

    14. sunay dedi ki:

      ettimek tatlısına bayılırım .yanındaki kekte harukuladeydi papatyayla senin ellerinize sağlık.gitti benim rejim…..

    Yorum Yaz