Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2009/08/su-muhallebisi.html

Tatlılar

01 Ağustos 2009

ekledi.

6 yorum yazıldı

1571 kez incelendi.

Arkadaşlar biz yarın tatile Kuşadasına gidiyoruz 10 gün kadar buralarda olamayacağım. İyice dinlenip aranıza dönenene kadar blogum sizlere emanet. Gitmeden en son yaptığım su muhallebisinin tarifini vermek istiyorum. Bu güzel muhallebiyi Sarı Mutfak arkadaşımda görmüş ve hemen denemiştim. Arkadaşımız içerisine gül suyu koymamış ben koydum sizlerde benim gibi seviyoranız ilave edebilirsiniz. Sıcak havada yanına dondurmayla sunmanızı tavsiye ederim. Toparlanma telaşım olduğu için tarifi arkadaşımızın sayfasından alarak yayınlıyorum. Umarım beni anlayışla karşılar.

Birde bu tarifimi ye#47 etkinliğine Birsel ve İrem arkadaşlarımıza gönderiyorum kendilerine kolaylıklar diliyorum.
Bir önceki tarifime en son Sevil arkadaşımızdan yorum geldi. Daha doğrusu duyuru blogcu arkadaşlarımızla buluşmak için piknik düzenliyorlarmış. Daha ayrıntılı bilgi için Sevil arkadaşımıza ugrarsanız iyi olur.

MALZEMELER:
3 su bardağı süt
1.5 su bardağı su
3 çorba kaşığı buğday nişastası
3 çorba kaşığı mısır nişastası
3 çay bardağı pudraşekeri

YAPILIŞI:
Süt , su , nişastalar ve pudraşekerini bir tencereye alıp ,karıştırarak pişirin.Ocaktan alıp mikserle çırpın.Hafis su ile ıslatılmış servis kalıbına yada minik kalıplara dökün.Ben minik kalıplara dökmeyi tercih ettim.Aslında bir çay bardağı gül suyuda katılıyor ama ben tatlılarda gülsuyu sevmediğim için katmadım onun yerine suyun miktarını arttırdım.Kalıplara dökülmüş tatlınızı dolaba kaldırın.Servisten önce pudraşekeri , hindistancevizi yada antepfıstığı ile süsleyin. Ben üzerine karemel sos dökerek servis yaptım.
Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 6 yorum yapıldı:

  1. maydanoz dedi ki:

    Güzel blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, selamlar.

  2. pelince dedi ki:

    Canım iyi tatiller diliyorum,bol bol dinlen.
    Su muhallebisi hiç yemedim aslında,denemeliyim.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

  3. Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki:

    canim iyi tatiller keyfini ve tadini cikar

    muhallebide enfes görünüyor ellerine saglik sevgiler

  4. sarı mutfak-hande dedi ki:

    beyenmene sevindim.iyi tatiller cnm

  5. anneminkiziyim dedi ki:

    hiim nefis olmus ellerine saglik, gider ayak bizim gözlerimize ziyafet, sagolasin. Güzel tatiler dilerim, sevgiler…

  6. guffy dedi ki:

    Ah Gönül, geçenlerde Sofra dergisinde gördüğüm su muhallebisini yaptım. Tarif resmen yanlıştı. Bildiğin taş gibi oldu.
    İyi bir su muhallebisi tarifi peşindeydim, ilaç gibi geldin:)

Yorum Yaz