Körili Tavuk Sote

Resim bulunamadı

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2007/10/krili-tavuk-sote.html

Tavuk Yemekleri

24 Ekim 2007

ekledi.

11 yorum yazıldı

1645 kez incelendi.

Dün Bursamız da şehit askerimizin cenazesi vardı. Bende kızımla gittim. Bütün Bursalılar ellerine aldıkları bayraklarla tekbir sesleriyle yeri göğü inletiyordu. Gencinden yaşlısına her kez birbirine kenetlenmişti. Ağlayan dua eden insanlarla doluydu Bursa Meydanı. Yaşlı bir nine karaları giymiş sırtına büyük bir bayrak asmış elinde başka bir bayrakla kalabalığın ortasında dualar ediyordu. Başka yaşlı bir dede hıçkıra hıçkıra ağlıyordu. İşte dedim Türk halkı bu. Küçüğünden büyüğüne herkes birlik olmuştu. Şehitlerimize Allahtan rahmet diliyorum. Ailelerine metanet ve sabır diliyorum. Dualarımızı etmeye devam edelim…
Hayat kaldığı yerden devam ediyor maalesef. Ben sizlere körili tavuk tarifi vermek istiyorum. Tavuğa köriyi çok yakıştırıyorum daha bir güzel lezzet kattığına inanıyorum. Hele ki birkaç saat öncesinden marine edip pişirirseniz lezzetine lezzet katıyor.


MALZEMELER :
1 Tane kuşbaşı doğranmış tavukgöğsü
1 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı köri, kekik, pul biber, tuz,
2 Yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI :
Kuşbaşı doğranmış tavuk etinin üstüne baharatlar, zeytinyağı ve sarımsak katılarak karıştırılır. Birkaç saat dilendirilir ve kızgın teflon tavada iyice pişirilir. Ben yanına nohutlu pilav yaptım. Nasıl arzu ederseniz öyle servis yapın.
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 11 yorum yapıldı:

  1. nagehan dedi ki:

    merhaba ablacım nasılsın,yemeğinde çok güzel görünüyor ellerine sağlık
    sevgiler
    nagehan

  2. Zeynep dedi ki:

    Merhaba.Körili tavuk daha çnce denememiştim.Çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler

    http://www.annemmutfakta.blogcu.com

  3. nino dedi ki:

    oooo cokkkk guzelllllllll bayildim ama umarim su aralar yenebilen guzel bir tabul bulurum 🙂 elelrine saglik canim

  4. ikizlerinannesi dedi ki:

    selamlar…
    ellerine saglik tavuk harika olmus bende cok yaparim ve köride ayri bir lezzet veriyor tavuga su asagdaki iki rekli irmik tatlisida harika sevgiler

  5. inci dedi ki:

    canım ellerine sağlık…harika bir tabak yapmışsın…ben de isterim ama:))

  6. Anneminkiziyim dedi ki:

    Merhabalar canim, bu harika ve istah acici tabak tam benlik, aldim sevgiler…

  7. NAZLI ARSLAN dedi ki:

    Ellerine sağlık ablacım,nefis görünüyor.Öptüm
    Sevgiler..

  8. ahmet dedi ki:

    mrb hayırlı cumalar bannerimi alırmısınız ben de sizinkini bloğmun en başına koyarım
    http://www.ahmetdursun04.blogcu.com
    pagerank ım 1

  9. YESIMLI TARIFLER dedi ki:

    bir çatal uzatsam bi tadına baksam öyle güzel duruyor ki
    hele köri kokusu nasıl da geldi burnuma
    ellerine sağlık

  10. GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki:

    selam canım tavuğun herhalini severim birde böyle çok güzel sunulmuşsa kim dayanır ellerine sağlık canım sevgiler

  11. Zerrin dedi ki:

    Merhaba sitenizi ilk ziyaretim…Gözüm bu tarife takıldı çünkü kori tavuğa gerçekten çok yakışıyor…Ellerinize sağlık..

Yorum Yaz