DOMATES SOSLU KÖFTE

DOMATES SOSLU KÖFTE

Yemekler

03 Ekim 2013

ekledi.

4 yorum yazıldı

2727 kez incelendi.

soslu köfte

Havalar birden soğudu aman sağlığınıza dikkat edin. Ben köfteyi çok severim. Onun için her defasında değişik şekilde pişirmeye çalışırım. Domates sosu ile de harika oluyor. Yanına  pilav ve cacık daha ne olsun 🙂 …

MALZEMELER:

  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • 1 İri soğan
  • Bayat ekmek kırıntısı
  • 1 Yumurta
  • 3-4 Diş sarımsak
  • Nane, kekik, karabiber, pul biber, kimyon, tuz

SOSU İÇİN:

  • 3-4 İri domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz

YAPILIŞI:

Köfte yapmak için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun ve bir müddet dinlenmesi için dolaba kaldırın. Sosu için domatesi rendeleyin tavada karıştırarak suyunu çektirin. Suyunu çektikten sonra için biraz sıvı yağ ve tuz ile tatlandırın. Diğer tarafta köftelere şekil verip tavada iki yüzünü pişirin. Pişen köfteleri sosun içine alıp içinde bir süre daha tutup sıcak iken servis yapın. Ben servisten önce üzerine maydanoz serpiştirdim…

Afiyet Olsun…

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. Papatya Prenses dedi ki:

    Yanına cacık ve soğanlı salata da olur 🙂 Canım istedi gece gece :))))
    Ellerine sağlık çanakkale domatesiii 😛

  2. Derya Sezgin dedi ki:

    Misler gibi olmuş arkadaşım ellerine sağlık öptüm…

  3. pınar dedi ki:

    http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ merhaba.gonul hanım ellerınıze sağlık.sayfanızı eklıyorum.tarıflerınızın takıpcısıyım.bende beklerım.sevgılerımı bırakıyorum.

  4. disal dedi ki:

    çok iştah kabartıcı bir görüntüsü var.ellerine sağlık…ekmek arası yapıp yemek lazım bunu:))

Yorum Yaz