İFTAR DAVETİ 2011_ 2 VE MANİSA KEBABI

İFTAR DAVETİ 2011_ 2 VE MANİSA KEBABI

İftar sofraları, Yemekler

24 Ağustos 2011

ekledi.

6 yorum yazıldı

3309 kez incelendi.

iftar daveti 2011 _ 2

Bu iftar soframı annemler , kayınvalidemler, amcamlar ve babaannem  için hazırlamıştım. Babamın isteği üzerine son anda erkeklere bahçede masa hazırladım. İki masamıda sizlere sunmak istiyorum. Ramazanın son günlerine geldik belki menülerim son iftar sofraları için sizlere fikir olabilir. Yaptıklarımın çoğu  önceden verdiğim tariflerdi. Bu tariflerime bakmak için üzerlerine tıklamanız yeterli.

MENÜ:

 

iftar daveti 2011 _ ikinci masa

Bahçedeki masam son anda hazırlandığı için pek özenli olmadı:))…

kremalı domates çorbası

Domates çorbası…

iftar daveti salataları

Yoğurtlu havuç salatası ve domates salatası…

iftar yemek tabağı

Ana yemek tabağı pilav, fırında köfteli patates ve manisa kebabı…

irmikli dondurma

Meyveli irmik tatlısı dondurma eşliğinde:))…

manisa kebabı

MANİSA KEBABI

MALZEMELER:

KREP İÇİN

  • 3 Tane yumurta
  • 2 Su bardağı süt
  • 1,5 Su bardağı un
  • Tuz

İÇ MALZEMESİ

  • 4 Tane kemiklsiz tavuk budu
  • 1 Tane iri soğan
  • 3 Tane orta boy domates
  • 2 Tane çarliston biber
  • 1 Tane kırmızı biber
  • Tuz, nane, kekik, karabiber
  • Dilimlenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Önce iç malzemeyi hazırlayalım. Tavuk butlarını tercih ediyorum göğüs etinden daha yumuşak olduğu için. Siz isterseniz tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Tavuk etlerini küçük kuşbaşına doğrayın sıvı yağ ile kavurun. Yemeklik doğranmış soğanlarıda ilave edip bir süre daha soteleyin. Küçük doğranmış biberleri ardından küp doğranmış domatesleride ilave edip pişene kadar soteleyin. Dilediğiniz kadar baharatlar ve tuz katıp  tatlandırın. Ilımasını beklerken krebi hazırlayabiliriz. Yumurtayı, sütü, unu ve tuzu katıp iyice çırpın. Teflon tavaya ince tabaka dökerek ince krepler hazırlayınki bohça yapması kolay olsun. Orta boy kasenin içerisine bir tane krep alın. İçerisine iç malzemeden yeteri kadar koyup kapatın ters çevirip tepsiye sıralayın. Üzerlerine kalın kaşar dilimleri, domates dilimleri ve biberle süsleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar tutun. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , , ,

Bu yazı için 6 yorum yapıldı:

  1. derya dedi ki:

    Canımmm arkadaşım ellerine sağlık menü ve masan harika bayıldım.Mi
    safirlerin çok şanslılar afiyet şifa olsun.Hayırlı ve bereketli iftarlar dilerim.

  2. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    Gönül hanımcım manisa kebabı değil bu.insanların uydurduğu bi isim ama diil.krep bohçası dersen daha iyi olur 🙂
    bide şu bardakları gözüme gözüme sokma tamam mı:)

    soracıma ellerine sağlık:) bide seni seviyorum.bide niye ben seni kaç gündür msn de yakalayamıyorum:))

  3. hdidem dedi ki:

    ne güzel bir sofra ne güzel lezzetler ellerine sağlık gönülcüm hayırlı iftarlar sevgiler

  4. Semiha dedi ki:

    Krebi çok sevreim ve manisa kebabı da en sevdiğim lezzetlerden biridir. Ellerine sağlık. Ayrıca sofra da güzel olmuş. Emeğinize sağlık.

  5. derya dedi ki:

    Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir. Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır. Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz. Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın

  6. birsence dedi ki:

    herşey harika bütün iftar sofraları ve yemekleri çok güzel…aifyetle kalın…

Yorum Yaz