İftar Daveti Sofram Ve Fırın Kebabı

İftar Daveti Sofram Ve Fırın Kebabı

blogger_blog: gonuluncelezzetler.blogspot.com

blogger_permalink: /2008/09/iftar-daveti-sofram-ve-frn-kebab.html

Yemekler

24 Eylül 2008

ekledi.

46 yorum yazıldı

1564 kez incelendi.

Ramazan ayının sonuna gelmek üzeriyiz artık. İftar davetlerine son sürat devam ediyorum. Geçtiğimiz Pazar yine misafirlerim vardı. Ama bu sefer bayağı kalabalıktık. İki masa hazırladım hatta arkadan bir masa daha hazırlandı. Çok güzel bir gece geçirdik. Sizlerle paylaşmak için iki masanın da resmini çektim. Biri bayağı renkli bir masaydı (tabaklardan da belli olduğu gibi tam benim zevkim) bayanların masası. İkinci masam renkleriyle daha ağır bir masaydı erkekler masası. Tabi ev sahibi olunca ve kalabalık da olunca resim çekmek bayağı zor oldu. Ama ben yine kıyısından köşesinden resimledim. Yine çorbanın ve kereviz salatasının resmi yok tabi. Daha önceden yayınlanmış olan tariflerimdi oraya bakabilirsiniz.

Bu gün sizlere o günkü menümden (varsa da adını bilemediğim kendi uydurduğum isimle) fırın kebabımın tarifini paylaşmak istiyorum. O gün misafirlerim tadını kebaba benzettikleri için bu ismi layık gördüm. Bu güzel lezzetli yemeği iftar bereketi etkinliği için arkadaşımız gardenya70 e gönderiyorum. Güzel daveti için çok teşekkür ederim. Kendisine etkinlikte kolaylıklar dilerim.

Daha önceden verdiğim tariflerimin üzerlerine tıklayarak bakabilirsiniz.

MENÜM:
Yoğurt çorbası
Fırın kebabı
Kapama
Sigara böreği
Marul salatası
Kereviz saltası
İftarlıklar
Fıstıklı helva
Güllaç
Üzüm

Tarifi Yakında


Tarife bakmak için menüde yazan kapamanın üzerine tıklamanız yeterli.

Tarife bakmak için menüde yazan güllaçın üzerine tıklamanız yeterli.

FIRIN KEBABI:


MALZEMELER:

1 Kilo patates
1 Kilo kuşbaşı dana eti
5 tane havuç
1 Kase haşlanmış bezelye
250 gr. Arpacık soğan
5-6 Tane sivri biber
Salça, tuz, sıvıyağ

YAPILIŞI:

İlk olarak kuşbaşı olan eti pişirin suyunu çekince az sıvıyağ koyarak kavurun bekletin. Diğer tarafta patatesleri kuşbaşı doğrayıp sıvı yağda kızartın fırın tepsisine alın. Havuçları ve biberi küçük doğrayıp kızartın patateslerin üzerine alın. Haşlanmış bezelyeyi de ilave edin. Arpacık soğanları temizleyip aralara serpiştirin. En üste etleri döşeyin. Dilediğiniz kadar salçayı sıcak su ile karıştırarak üzerine gezdirin. Ben salçaya tuz katarak gezdirdim isterseniz her malzemeye ayrıca tuz gezdirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 veya 20 dakika tutmanız yeterli. Yemeğin suyunu az koydum kebap lezzetini versin diye. Sulu yemek seviyorsanız suyunu fazla koyabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler:

Bu yazı için 46 yorum yapıldı:

  1. Anonymous dedi ki:

    Ellerine saglik bereketli iftarlar diliyorum
    Emel-deturkserecepten.blogspot.com

  2. Neşeli Sesler dedi ki:

    Allaaaahhh süper bunlar:)

  3. Melek* dedi ki:

    canım ellerinesağlık bizimde geçen iki sofra kurulmuştu bizde kalabalıkdık… menüdekiler gerçekden bir harika
    sevgiler

  4. saniyesultan dedi ki:

    ELLERİNİZE SAĞLIK HEPSİ NEFİS GÖRÜNÜYOR…..

  5. yasaminkiyisindan dedi ki:

    oh oh maşallah valla ramazandan sonra kiloları ne yapacam bilmiyorum:))Sende durum nedir onu bilmiyorum ama bende çok vahim:)ellerine sağlık canım hepsi harika..sevgiyle kal..

  6. sarımutfak dedi ki:

    cnm menü harika ellerine kollarına sağlık
    sevgiler

  7. ceyt dedi ki:

    Gönülcüm, harika sofralar ve yemekler hazırlamışsın.hepsi birbirinden leziz.ellerine sağlık canım.öpüyorum sevgiler…

  8. neslihan dedi ki:

    Şeker menü harika,ellerine sağlık.herbiri ayrı güzel görünüyor vallahi.böreklerde kaldı benim aklım:-))sevgilerimle…

  9. banu gökşin dedi ki:

    canım benım nefıssss ellerıne saglık afıyet olsun sevgılerımle..

  10. ARZUMCUM dedi ki:

    kebab muhteşem.bol sebzeli,sağlıklı,besleyici ve leziz.tabi diğer lezzzetleride unutmamak lazım.menüde,sofrada şahane.ellerine sağlık canım.

  11. ARZUMCUM dedi ki:

    Allahım,bu kardeşimin benim bilmediğim seninse muhakkak bildiğin sıkıntılarını gider.Benim çare olamadığım dertlerine deva ol.Her sarsıldığında tutamadığım elini sen tut.Her incindiğinde yakınlığında merhemini sür.Ben onu çok seviyorum.Sende sev ve sevindir.AMİN.HAYIRLI KANDİLLER.

  12. bahar dedi ki:

    arkadaşım sen ne yaptın yahu. bizi de çağırsaydınya.

  13. hayatkazanbenkepce dedi ki:

    MENÜ DE MASA DA UYDURMA KEBAP DA ŞAHANE GÖZÜKÜYOR. ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK …
    KADİR GECENİZ DE MÜBAREK OLSUN…

  14. Yaren dedi ki:

    Cok güzel yemekler hazirlamisin,hepsi birbirinden lezzetli.Ellerine saglik,Allah kabul etsin,herkezlere afiyetler olsun.Sevgiyle kal.

  15. http.//hunerlieller.net dedi ki:

    Gün vardir, bin yildan uzun gelir bize, bir yil vardir bir günden kisa gelir bize. Bire bin yazilan bu gecede dua edelim Rabbimiz’e. Hayirli kandiller..

  16. Feyza Fidan dedi ki:

    Gönülcüm ellerine sağlık, her şey çok enfes olmuş..
    Hayırlı kandiller..

  17. akasyakokusu dedi ki:

    Rabbim çekirdeğe orman gizlemiş, tahıl tanesine harman gizlemiş, yılanın zehrine derman gizlemiş, mübarek gecelere de cennet gizlemiş. Kadir geceniz mübarek olsun.

  18. neslihan dedi ki:

    Sevgili gönül kandilin mübarek olsun canım.sevgilerimle…

  19. hdidem95 dedi ki:

    Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..

  20. GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki:

    Gönülcüm bu güzel sofrada kim olmak istemez RABBİM sofralarının bereketini arttırsın bu güzel nimetlerden kimseleri mahrum bırakmasın hayırlı kandiler sevgi ve selamlar canım

  21. Aynur dedi ki:

    ALLAHIN REHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

    Hayirli Cumalar

    Selamlar

    http://www.aynurdantarifler.blogspot.com

  22. Huriye dedi ki:

    Gonulcum yok ettin beni su an:))sahane nasil canim çekti inan hepsi harika ama,tam da damak zevkime uygun olmus…firin kebabina bayildim…kapama’yi da canim annecim çok yapar kuçuklugumden beri çok severim…agzim sulandi harikasin:))…ellerine saglik

    Kadir geceniz mubarek…dualariniz kabul olsun insallah…opuyorum seni…sevgilerimle…

  23. MUTFAKISTAN dedi ki:

    harika gorunuyor hersey super olmus ellerine saglik canim.
    Kadir geceniz mubarek dualariniz kabul olsun sevgiler

  24. sofraozlemi dedi ki:

    canım herşey harika olmuş ellerine sağlık.kandilin mübarek duaların kabul olsun..

    hayırlı kandiller..

  25. anneminkiziyim dedi ki:

    İçimdeki bu eşsiz duygularla.. Kadir Gecemizin hayırlara vesile olmasını, iki cihanda sevgililerden olabilmemizi ve kalabilmemizi dilerim. Rabb sakınsın ve sakındırsın cümle şer ve şerlilerden.. Bilip bilmediğimiz bütün hayırlar ve güzelliklere de her iki cihanda nail eylesin.. Sev, sevdir, sevindir…Huzurunda huzur bulanlardan eyle YÂ RAB!… Cümlemizi…
    ÂMİN
    Hayirli Bayramlar, canim,,…

  26. Yaren dedi ki:

    Canim seninde kandilin kutlu olsun ve tüm dualariniz kabul olur insal.

  27. Dilekk dedi ki:

    hemşerim kadir geceniz mübarek olsun,sevgiler…

  28. Serap'la turuncu lezzetler dedi ki:

    canımcım seninde kadir gecen mubarek duaların kabul olsun..öpüyorum sevgiler

  29. sevincceden dedi ki:

    Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.

  30. ηiηo dedi ki:

    kadir gecemiz mubaerk dualarimiz kabul olsun insallah

  31. inci dedi ki:

    canımm her şey çook güzel,harikasın sen…çok zevkli bir menü hazırlamışsın…afiyetler olsun…senin elinden çıkması bile güzel…ellerine sağlık canımcım….sevgiler…

  32. Baharcicegi dedi ki:

    gecmis kandilini kutlar yaptigin dularin kabul olmasini dilerim canim.
    Yemekler birbirinden lezzetli nefis olmus eline saglik
    sicacik sevgiler

  33. pelin dedi ki:

    Canım bende geçmiş kandilini kutluyorum..
    Şimdiden iyi bayramlar ve iyi tatiller..

  34. derya dedi ki:

    Merhaba bloğunuza tesadüfen rastladım ve linklerime ekliyorum.Ne kadar şık ve leziz tarifler,ellerinize ve yüreğinize sağlık.
    Tüm ailenizle ve sevdiklerinizle geçireceğiniz nice sağlıklı ve huzurlu bayramlar temenni ederim.
    Derya

  35. Feyza Fidan dedi ki:

    Gönülcüm,
    Ramazan Bayramını kutluyor, nice mutlu bayramlar diliyorum..
    Sevgiler..

  36. Anonymous dedi ki:

    mrb gönülcümm..
    ♥ RAMAZAN BAYRAMINIZIN BUYUK BIR NESEYLE GELMESI VE TUM AILENIZI SEVINCE BOGUP EVINIZE BEREKET GETIRMESI DILEGIYLE IYI BAYRAMLAR.
    sevgiyle kal g.üzre..selmahlc

  37. derya dedi ki:

    Canım tüm ailenle ve sevdiklerinle geçireceğin nice sağlıklı ve huzurlu şeker tadında bayramlar temenni ederim.
    HAYIRLI BAYRAMLAR…

  38. Anonymous dedi ki:

    canimcim hersey harika gorunuyor o sofrada oturmak yeter insana:))
    ellerine emegine saglik

    Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramın kutlu olsun…

    http://www.yenitadlar.blogcu.com

  39. Aybike Ceylan dedi ki:

    Bayramini kutluyor, daha nice saglikli ve guzel bayramlar diliyorum.

    Sevgilerimi gonderiyorum.

  40. Limonlu Kek dedi ki:

    Sevgili Gönül Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Sevdiklerinle daha nice mutlu, huzurlu bayramlara erişirsin umarım, sevgiler…

  41. oznurundunyasi dedi ki:

    canımmm döndüm hala hastayız biliyomusun barış da ben de..
    barış benden daha fena ama sabahlara kadar uyumuyoruz 🙁
    ellerine sağlık kebabın çok lezzetli bir görüntüsü var..kızım da yediyse tamamdır 🙂
    onaydan geçmiş demektir..
    güzel bir bayram diliyorum canlarım size..
    kendini kaptırma bakalım gezcem diye tatlıları falan yeme :))
    öptüm sizi muckssss

  42. fatostuncay.blogcu.com dedi ki:

    Küskünlerin barıştığı, sevenlerin biraraya geldiği, rahmetle ve şefkatle dolu günlerin en değerlilerinden olan Ramazan Bayramınız kutlu olsun.

  43. ebrulitatlar dedi ki:

    Gönül’cüm iyi bayramlar diliyorum. Sevgiler..

  44. Serap'la turuncu lezzetler dedi ki:

    Küskünlerin barıştığı, sevenlerin biraraya geldiği, rahmetle ve şefkatle dolu günlerin en değerlilerinden olan Ramazan Bayramın kutlu olsun canım..

  45. tadınadoyamadım-dilek dedi ki:

    Bayramı bayram keyfinde geçirmen dileğiyle

    Hayırlı ve mutlu bayramlar

  46. Anonymous dedi ki:

    gönülcüm ramazan bayramnı kutlar her gununun bayram nesesı ıcınde yasamanı temennı ederım..
    bu arada menu süper otesı . hersey özenle hazırlanımış ellerıne sağlık. bayanların masasına daha çok bayıldım anlasılan zevklerımız çok uyuyor :))

    kendıne ıyı bak canım öpüldünnn

    emelinmutfagi.blogcu.com

Yorum Yaz