KABAK KARNIYARIK (TAVUK KIYMALI)

KABAK KARNIYARIK (TAVUK KIYMALI)

Tavuk Yemekleri, Yemekler

09 Ağustos 2010

ekledi.

14 yorum yazıldı

2375 kez incelendi.

DSCF1838

Havaların sıcaklığı bir çok arkadaşımda olduğu gibi bende de tembellik yaptı ve sitemi yine ihmal ettim. Bu tembelliği hemen yok edip sizlere bu gün kabak karnıyarığın tarifini vermek istiyorum. Ramazanada az bir zaman kaldı belki iftar sofralarına yapmayı düşünebilirsiniz. Ben şimdiden herkese hayırlı ramazanlar diliyerek tarife geçmek istiyorum…

MALZEMLER:

  • 1 Kilo orta boy kabak
  • 3oo Gr. tavuk kıyma
  • 1 Büyük kuru soğan
  • 1  Domates rendesi ve salça
  • Tuz, karabiber,nane

YAPILIŞI:

Kabakların dış kabuklarını kazıyın ve sıvı yağda her yanını kızartın. kağıt havlunun üzrerine alarak fazla yağını alın. Ben bu sefer kızartarak yaptım sizler daha hafif olsun derseniz  kabakları haşlayıpda yapabilirsiniz. Soğanı yemeklip doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Tavuk kıymasınıda katarak bir süre daha kavurun. Domates rendesi ve salçayıda katıp iyice harmanlayın. En son baharatlarıda ilave edip tatlandırın. Dilediğiniz baharatlarda ilave edebilirsiniz arzunuza kalmış. Kabakları bir tencereye alıp ortalarını keserek yarın ve iç harç ile doldurun. Yarısına kadar sıcak su ilave edip pişirin. Üzerine birer dilim domates ve sivri biber ile süsliyebilirsiniz….

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 14 yorum yapıldı:

  1. fuatgencal dedi ki:

    Ellerinize sağlık. Çok leziz ve şifa dolu bir yemek olmuş.

    Saygılar.

  2. papatya prenses dedi ki:

    Yanına yoğurt ve salatayla süper bi iftar yemeği:)

    Ellerine sağlık ablacım..

  3. nesrin dedi ki:

    Ellerine saglik. Farkli bir kayniyarik olmus. Sevgiler…

  4. baharcicegi dedi ki:

    hafif doyurucu tam bir yaz yemegi olmus,eline saglik canim

  5. hunerlieller dedi ki:

    bende bu tarifi sık sık yaparım.bize patlıcan ogluma kabak yaparım.gerçekten çok lezzetli bir yemek.ellerine saglık arkadaşım.nefis görünüyor.hayırlı ramazanlar dilerim.

  6. lezzet sarayı dedi ki:

    ellerine sağlık muhteşem olmuş….kırmızı et yemeyenlere bir alternatif.

  7. Aylin dedi ki:

    Ellerinize sağlık bendede bu akşam tavuklu karnıyarık var:)

  8. sevil dedi ki:

    ablacım ellerine sağlık sen yaparsın da güzel olmazmı hiç afiyet bal olsun
    sevgiler

  9. Değişik bir lezzet.Ellerinize sağlık.Hayırlı Ramazanlar.

  10. çeşnici handan dedi ki:

    Değişik ve çok güzel bir tat olmuş. Ellerine sağlık. Hayırlı Ramazanlar.

  11. annemineli dedi ki:

    Canım çok hoş ve değişk olmuş,çekimlerde çok güzel ,ellerine sağlık,sevgilerrr.Öptüm…..

  12. harika görünüyor hiç denemedim denesemmi ne??
    ellerine sağlık canım
    hayırlı ramazanlar
    sevgiler

  13. bende yaparım, hafif bir lezzet olduğuna inanırım..
    ama çoğu kez bizlerde ,diğeri gibi sevilmez 🙂

    eline sağlık afiyetle,sağıkla hayırlı ramazanlar diliyorum.

  14. mutfakteyze dedi ki:

    çok şahane olmuş .. ellerinize sağlık.. uzun zamandır yapmayı ve yayınlamayı düşünüyordum.. eşim için de farklı bir tat olacak 😉 ellerinize sağlık yeniden..

Yorum Yaz