KİLİS TAVA

KİLİS TAVA

Yemekler

20 Eylül 2012

ekledi.

3 yorum yazıldı

2253 kez incelendi.

kilis tava

Aranıza yeni tariflerimle döndüm demeyi çok istiyorum. Bakalım zaman gösterecek. Kızım Çanakkaleye gideceği için onunla vakit geçirmek istedim. Sayılı gün çabuk geçiyor geçti gitti bile. Geçtiğimiz pazar günü Çanakkale’ye gidip kızımı yurda yerleştirip bırakarak döndük. Buruk bir ayrılık yaşadık zormuş hemde çokkk. Kızım artık üniversiteli mutluyum ama beraber olmadığımız için buruğum. Alışacağız her şey iyi olacak umarım. Kızıma ve tüm gençlere başarılar diliyorum.

Kilis tava eski bir tarif ama yayınlanmayı unutmuşum. Resim elime geçince hemen yayınlamak istedim.

Sevgi ve saygıyla kalın hep mutlu olun…

MALZEMELER:

  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 Tane iri soğan
  • 2 Tane yeşil biber
  • 1 Tane iri kırmızı biber
  • Toz kırmızı biber, karabiber, tuz
  • Zeytinyağı

Üzeri için: Kuru soğan, yeşil biber, domates

YAPILIŞI:

Soğanı ve biberleri ronda çekin. Bu malzemeyi elinizle sıkarak fazla suyunu çıkartın kıymaya ilave edin. Tüm malzemeleri damak tadınıza göre baharatlarla tatlandırın. En son üzerine biraz zeytinyağı gezdirip iyice yoğurun. Yağladığınız borcama bastırarak yaydırın. Üzerine dilimlenmiş soğanları, dometesleri ve biberleri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Afiyet Olsun…

 

 

 

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. hunerlieller dedi ki:

    Kilis tava nefis görünüyor.elinize saglık.Kızınızı yerleştirmiş gelmişsiniz.Darısı benim başıma.Bende yarın oglumu izmire götürüp yerleştirip gelecegim.Allah kuzucuklarımıza zihin açıklıgı versin.Bizlerede sabır….alışacagız ayrılıklara…sevgiler..

  2. derya dedi ki:

    Gönül’üm ellerine sağlık nefis olmuş öpüyorum.

  3. ablacım sevgili Bahar’ ın şansı talihi açık olsun bu yepyeni yolda.. dilerim başarıları katlanarak devam eder..
    ellerine sağlık yemeğinde pek güzel..
    sevgiler..

Yorum Yaz