MISIR GEVREKLİ TAVUK VE CACIK

MISIR GEVREKLİ TAVUK VE CACIK

İftar sofraları, Menüler, Tavuk Yemekleri, Yemekler

10 Ağustos 2012

ekledi.

3 yorum yazıldı

2462 kez incelendi.

cornflasli but

Geçen gece aile iftarında mısır gevrekli tavuk yaptım. Biz severek yiyoruz siz daha denemediyseniz ramazan bitmeden yapın derim. Ben her zamanki gibi resim çekme işini unutunca son anda çekilen resimler var elimde kusuruma bakmayın.

Herkese hayırlı bereketli iftarlar dilerim…

itar menüleri

İftar soframızda neler vardı:

  • Yayla çorbası (tarifi gelecek)
  • Mısır gevrekli tavuk
  • Arpa şehriye pilavı
  • Kremalı patates
  • Zeytinyağlı patlıcan
  • Salatalık ve acı biber turşusu
  • Domates salatası
  • Cacık
  • Karpuz, kavun
MISIR GEVREKLİ TAVUK
MALZEMELER:
  • 6 Parça tavuk budu
  • 1 Kutu krema
  • Tuz, karabiber
  • Mısır gevreği ( cornflex )
YAPILIŞI:
Kremayı bir kaba alın tavuk butlarını da içine alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ben yarım saat kadar içinde beklettim. Sos içine daha iyi çekiyor daha yumuşak oluyor. Başka bir kaba mısır gevreklerini alın. Mısır gevreklerini elinizle parçalayabilirsiniz. Tavukların iki tarafını da mısır gevreğine bulayıp iyice yapışmasını sağlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına sıralayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Herkesin fırınının ısı ayarı farklıdır. Siz arada kontrol edin ki mısır gevrekleri yanmasın. Sıcak olarak servis edin…

cacık

Cacığın tarifimi olur demeyin ben nasıl yaptığımı anlatmak istedim 🙂 .

3 Tane salatalığı yıkayıp kabuklarını alacalı kesin veya kabuklu bırakın. Salatalıkları rendeleyin veya bıçakla çenterek kesin. Çukur kaba koyu yoğurdu alın içine dilediğiniz kadar sarımsağı rendeleyin ve tuzla tatlandırın. Salatalıkları da ilave edip soğuk suyunu kontrollü ilave edin. Ben biraz koyu seviyorum siz arzunuza göre ayarlayın. Bir tutam dereotu veya taze naneyi kıyarak ilave edin. Biraz zeytinyağı gezdirip kaselere servis yapın. Buz parçaları ilave edip servis yapın…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. hunerlieller dedi ki:

    menü harika…mısır gevrekli tavuk nefis görünüyor.bende uzun süredir yapmamıştım:)hatırlattıgın iyi oldu..ramazan çıkmadan yapayım.eline saglık canım..sevgiler.

  2. derya dedi ki:

    Canımmmm menü süper o tabağı almak istiyorum ellerine sağlık.Ben yemeğe gidemiyorum Pazartesi günüymüş öpüyorum sizi…

  3. PAPATYA PRENSES dedi ki:

    Bir gün unutmasan fotoğraf çekmeyi,dişimi kırabilirim o derece yani:))

    Bu tavuğu Canan teyze çok yapar,ben de yerim:) Ama hep unutuyorum evde yapmayı. ARtık size gelincede yerim:)

    Ellerine sağlıkkk ablaaaammm..

Yorum Yaz