PASTIRMALI KURU FASULYE

PASTIRMALI KURU FASULYE

Yemekler

08 Nisan 2011

ekledi.

11 yorum yazıldı

1812 kez incelendi.

pastırmalı kuru fasulye

Bahar mevsimi geldi ama havalar hala ısınmadı. Havalar serin iken kuru fasulyenin iyi gideceğini düşündüm ve pişirdim. İyikide yapmışım dedim sizede tavsiye ederim sıcaklar çıkmadan deneyin. Ben aslında çok sulu yemekler sevmem ama bu sefer biraz sulu yaptım köyden ekmek gelmişdi suyuna banmak çok zevkli oldu. Üzerinide bol pul biber ve keten tohumu serptim hımmm nefiss oldu:)). Hadi hafta sonu sizde deneyin.

Herkese iyi hafta sonları dilerim…

MALZEMELER:

  • Kuru fasulye
  • 1 Tane iri kuru soğan
  • Pastırma
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası
  • Sıvıyağ, tuz

YAPILIŞI:

Fasulye için ölçü vermedim siz ailenizin durumuna göre malzeme kullanın ben bir kase kullandım. Alşamdan sıcak su ile fasulyenizi ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile kavurun. Pastırmayıda ilave edip bir iki karıştırıp salçaları ilave edin karıştırın. Suyunu ilave edip fasulyeyi katın. Su  hafiften fasulyenin üstüne çıkacak kadar olmalı. Tuz ile tatlandırıp kısık ateşte kontrollü pişirin. Suyu azalıp fasulyeleriniz pişmedi ise az miktarda su ilave yapın.

Afiyet Olsun…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , ,

Bu yazı için 11 yorum yapıldı:

  1. papatya prenses dedi ki:

    Sen nasıl bir Arnavutsun hanım hanımm:) Pastırmalı kuru fasulyenin içine iki tane paprika atacaksın ki fasulye kendine gelsin:))))

    Ellerine sağlık ablacım, ben pilav üstü kuru alayım ve pulbibersiz:)

  2. özgen dedi ki:

    Merhaba en sevdiğim yemeklerden biri sevgiler elinize sağlık…

  3. derya dedi ki:

    Canım arkadaşım ellerine sağlık bizde sulu yaparız kuru fasülyeyi enfes olmuş öpüyor mutlu hafta sonları diliyorum.

  4. dilekkmutfakta dedi ki:

    canıımm, nasılda güzel görünüyor fasulyen imrendim olsada yesek:)))ellrine ağlık şifa olsun…

  5. annemineli dedi ki:

    Canım; çok severim ellerin dert görmesin, sevgi ile öpüyorum….

  6. kuru fasulyeyi ben de sulu sevenlerdenim.sucuklu,sebzeli,etli yaparım ama pastırmalı hiç denemedim.ellerinize sağlık..

  7. bu arada başka bir sitede linkinizi görünce hemen daldım buraya..adaşımın sitesi diye:)

  8. ellerinize saglik enfes görünüyor..sicacik sevgiler.. hayirli geceler..

  9. zerrin-misss dedi ki:

    O köyden gelen ekmeği dilimle gönülüm yatır tabağın altına dök üstüne fasülyenin suyundan :))

    Ellerine sağlık hayatım.. sımmsıcak sevgilerimle.

  10. Semiha dedi ki:

    Milli yemeğimiz kuru fasulye, bir de pastırmalı güzel olmaz mı hiç? Ellerinize sağlık.

  11. dokuzuncubulut dedi ki:

    Yanında köy ekmeği ile harika olmuştur.

    Ellerinize sağlık olsun.

Yorum Yaz