YILBAŞI MASAMIZ VE FIRINDA HİNDİ

YILBAŞI MASAMIZ VE FIRINDA HİNDİ

Menüler, Yemekler

05 Ocak 2012

ekledi.

9 yorum yazıldı

2916 kez incelendi.

yılbaşı masası

Yeni yıl size ve sevdiklerinize önce sağlık, mutluluk, başarı, bol kazanç ve dilediğiniz her şeyi getirir inşallah…Ben bu sene kutlama yazısı yazmakda birazcık geciktim galiba kusuruma bakmayın. Bu yeni yıl akşamında da geçen seneki gibi kural bozulmadı gelinimizin annesi Hasibe ablamdaydık. Geçen seneki sofraya BURAYA tıklarak bakabilirsiniz. Yine harika bir masa hazırlamışdı her zamanki gibi :))… Gittik sofraya oturduk yedik yedikkk yedikkkk sofradan kalkdık eve geldik:)). Ben tekrardan Hasibe ablama ellerine sağlık diyorum her şey harikaydı. Bende giderken çam ağacı patates salatası ve yılbaşı temalı şeker hamurlu muffinler yaparak götürdüm. Onların tarifleri daha sonra gelecek. Şimdi Hasibe ablamın menüsüne bir göz atalım…

yılbaşı yemekleri

Menüde neler vardı

  • Mercimek çorbası
  • Fırında hindi
  • Pİlav
  • Et kavurma
  • Köfte
  • Su böreği
  • Domates ve salatalık
  • Yoğurtlu patates salatası
  • Çam ağacı patates salatası

yılbaşı tatlıları

Tatlı menüsü:

  • Kabak tatlısı
  • Portakallı kek
  • yılbaşı yaşpastası
  • Şeker hamurlu yılbaşı muffinleri
  • Meyve tabağı ve çerezler

yılbaşı pastası

Yılbaşı pastasını hazır almışlar ama süsleme görüntü şahaneydi tadıda öyle tabi…

fırında hindi

Fırında hindinin tadı şahene ötesi idi nefis pişmişti.  Hasibe ablam ve eşi Marketleri gezmişler içine sindiememiş canlı hindi alıp temizlemişler. Önce hindiyi su ile 1 saate yakın haşlamışlar çok dağılmıyacak şekilde. Fırın tepsisinin altına patates dilimleri ve havuç dilimlerini döşemişler. Üstine hindiyi koymuşlar. Ama hindiyi öncesinde zeytin yağı, soğan suyu, salça ve tuzla sos yaparak hindiye bulamışlar. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında nar gibi olana dek pişirmişler. Harika pişmişdi tadı damağımda kaldı. Sizlerde muhakkak denemelisiniz diyorum…

Gönül Yılmaz

Yemek yapmak benim için bir tutku. Bu tutkuya sizi de ortak etmek istediğim web siteme hoşgeldiniz.

Facebook 

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 9 yorum yapıldı:

  1. zeynep dedi ki:

    canım gönülümmmm mutlu yıllar dilerim canım benim.
    Sağlıklı huzurlu,neşe dolu güp güzel yıllarımız olsun inşallah hep beraber.Herşey nefisss görünüyor,afiyet bal olsun
    çooook öpüyorumm

  2. derya dedi ki:

    Canımmmmm birtanem 2012 senesinde tüm güzelliklerle seninle ve sevdiklerinle olsun.Harika bir masa ve menü sizlere afiyet olsun öpüyorum kocaman seni ve prense
    simi.Sunay beye selamlar…

  3. Ebru dedi ki:

    Size de iyi yıllar. Menü ve masa harika. Gerçekten hindi ağız sulandırıp iştah kabartıyor. Ellerine sağlık yapanların. Yiyenlere de afiyetler olsun.

  4. filiz dedi ki:

    Mutlu yillar canim
    Masa harika afiyet olsun hasibe hanimin eline saglik
    Sevgiler

  5. annemineli dedi ki:

    Canım nice güzel yıllar, herşey süper ellerine ağlık, kocaman öptüm….

  6. sehrinaz dedi ki:

    hayırlı seneler.gerçekten güzel bir sofra olmuş afiyet olsun…

  7. Papatya Prenses dedi ki:

    herşey güzel ama sofraya yakıştıramadığım tek şey domates salatalık.ayol yeni yılını kutladık yaz mevsimini değil:)) Hasibe teyze senden bir dahaki sene kırmızı lahanalı bir salata bekliyorum :))

    Tüm emeği geçenlerin ellerine emeklerine sağlık..

  8. Gönülcüm güzelliklerle dolu bir yeni yıl diliyorum herzaman sofralarınız aynı güzellikte bereketli olsun sevgilerimle canım hayırlı cumalar

  9. evatolyesi dedi ki:

    Menü harika görünüyor ellerinize sağlık:))

Yorum Yaz